广州医科大学附属肿瘤医院胃肠外科，分为胃肠外科一区和胃肠外科二区，胃肠外科三区。胃肠外科一区是一个专业从事胃肠肿瘤、胰腺肿瘤及各种复杂腹部肿瘤诊疗的临床科室。科室诊疗技术发展迅速，近年来科室已熟练开展各类腹腔镜胃癌、结直肠癌、胰腺癌手术及机器人微创手术近万例。各种胃癌、肠癌、胰腺癌微创技术、极超低位直肠癌“保肛”手术水平国内领先。科室多次获评“广东省最强科室”荣誉称号，先后被纳入省级临床重点专科建设项目及市级重点学科培育体系，同时作为医院重点科室和省级青年文明号单位，综合实力深受业内认可。率先在国内开展胃肠及胰腺肿瘤微创手术治疗及胃肠肿瘤多学科会诊（MDT）活动。坚持胃肠肿瘤“规范化、精准化、微创化”的治疗理念，严格按照肿瘤诊疗规范，为广大肿瘤患者提供精准、规范、微创的个性化诊疗方案，效果显著。另外，“快速康复”及“全程护理管理”模式也是科室一大特色。科室通过精湛的外科手术治疗、优质的全程护理管理，为患者提供“专业、细心、温暖”的诊疗服务，实现肿瘤患者的“快速康复”，受到广大患者的高度好评。胃肠外科二区主要从事胃肠道肿瘤临床和科研工作。严格按照指南进行规范化及个体化治疗，并开展多学科协作模式(MDT)对疑难病例进行讨沦，争取治疗方案最优化。腔镜下结直肠癌根治术、胃癌根治术、胰十二指肠切除术以及微波消融术等微创手术已成熟常规开展。科室还开展多项高难度手术：如胰十二指肠切除、多脏器联合切除、巨大肝癌切除、高位胆管癌切除、超低位直肠癌保肛手术等，不但局部复发率低，而且术后并发症较少。胃肠外科三区科室已建立起胃肠癌现代外科治疗理念，以国际国内各大指南为指导，实施精准化个体化治疗方案，改善病人生活质量，提高患者长期生存率。科室常规开展胃肠道恶性肿瘤全腔镜及腹腔镜辅助根治术；开展第四代达芬奇机器人手术:常规开展基于临床分期的胃肠道肿瘤和胰腺癌手术及围手术期化疗靶向及免疫治疗，在低位直肠癌保肛及胃肠道GIST的诊断和治疗方面积累了丰富经验。