陕西省肿瘤医院普外科是陕西省抗癌协会胃癌专业委员会的主委单位，设病床42张，现有专业技术人员28人，其中副高以上专业技术人员5人、硕士4人。普外科开展了贲门癌、胃癌、小肠癌、结直肠及肛管癌、肝癌、胆管癌、胰腺癌、肾癌、肾上腺癌、输尿管及膀胱癌、阴茎癌、睾丸肿瘤、前列腺癌、脾肿瘤、肤腔与肤膜后肿瘤、周身软组织等肿瘤的外科治疗。腹部肿瘤根治术是其特色，尤其擅长无瘤操作及淋巴结清扫，已形成了一套完整、规范、系统的围手术综合治疗方案，无论从肿瘤例数、复杂程度，还是成功率，近期疗效与远期疗效的追踪方面均接近或达到国内先进水平。普外科注重新技术、新方法的应用，相继开展了"高位胆管癌根治术"、"常温下无血肝切除"、"晚期肝癌置泵化学栓塞术"、"四肢骨软组织肿瘤三明治治疗"及"肠外静脉高营养疗法"等新技术。在省内率先开展"直肠癌全系膜切除低位保肛手术"、"经腹胃贲门癌切除术"、"微创氩氦刀治疗肿瘤新技术"，取得了良好的效果。普外科承担参与"全国大肠癌5-FU门脉插管化疗临床随机对照研究"、"高位胆管癌根治性切除治疗研究"等多项科研课题，发表及交流论文140余篇。