南方医科大学第五附属医院耳鼻喉科分为头颈肿瘤、耳科、咽喉嗓音、变态反应性疾病等专业方向。科内医生大部分均已到国内知名医院进修学习，多名医生在省内重要学术团体担任职位，成功举办过“南方医科大学耳鼻咽喉头颈外科联盟学术会议”，受到业界好评。科室积极开展新技术、新项目，在本地区最早开展等离子手术，率先建设标准化脱敏治疗室、睡眠病房。重视科研与教学，独立完成省自然科学基金研究项目1项、参与省级科研课题1项、广州市新技术新项目推广1项，发表论文30余篇、其中SCI论文1篇。指导研究生5名，进修生10余名。专科特色耳内镜下鼓室成型及听力重建术、新生儿耳廓畸形无创矫形、乳突根治术后乳突腔填塞修复术、外耳道成形术、鼻内窥镜鼻窦手术、腭咽成型术，扁桃体、腺样体等离子射频切除术、支撑喉镜喉显微激光手术、支撑喉镜下喉部肿瘤等离子射频切除术、头颈部良、恶性肿瘤切除术、皮瓣修复术、颈淋巴结清扫术、开展过敏性鼻炎的规范化综合治疗（包括手术治疗、脱敏治疗等），开展视频眼震检查、梅尼埃病内耳膜迷路钆造影检查、耳石症的复位治疗，综合治疗鼻咽癌（放疗+化疗）。人才队伍现有医师10人，技师3人。其中主任医师1人、副主任医师3人，硕士4人。医疗设备拥有视频眼震视图分析仪、纯音测听仪、中耳分析仪、听性脑干诱发电位仪、耳声发射仪、手术显微镜、耳内镜、鼻窦内窥镜、电子鼻咽喉镜、等离子射频手术系统、激光手术系统、睡眠监测仪等一批先进设备。