湖南省肿瘤医院头颈外科主要收治甲状腺癌、颈部肿块、鼻腔鼻窦癌、鼻息肉、喉癌、下咽癌、腮腺癌、舌癌、牙龈癌、口底癌、头颈部皮肤癌、头颈部良性肿瘤及头颈部疑难病症。手术是该科主要的治疗手段，手术成功率高、并发症少、治疗效果好、治愈率高。良好的服务态度、过硬的医疗技术，吸引了省内外各种头颈部肿瘤患者前来治疗、咨询。
开展颅颌面联合手术，为很多晚期和复杂病情的病人根治了肿瘤，对喉癌的发音重建和部分喉切除为喉癌和下咽癌患者根治肿瘤和保留发音功能取得了较好的成绩。应用带状肌皮瓣、颌下皮瓣、胸大肌皮瓣、斜方肌皮瓣修复口底、舌体和舌根、下咽粘膜缺损。
特别是成立了湖南省肿瘤医院整形外科研究室后，近年来选派多位年富力强的医生到国内外著名医院进修学习和参加培训及各种学术会议，开展游离组织瓣修复头颈部组织缺损取得成功，获得了同行的肯定与赞扬，也为舌癌、口底癌、下咽癌、硬腭癌、皮肤癌等患者提供了美容效果和修复更好、其他部位损伤更小的治疗方法。
头颈外科和放射治疗科室配合，进行肿瘤的综合治疗，使头颈部肿瘤患者的治愈率进一步提高。开展了保留喉体的下咽及颈段食道切除、空肠代食道手术。开展了多例游离股前外侧皮瓣修复头颈肿瘤切除术后缺损。
该科不仅注重临床医疗，还主持和参与多项省科委科研课题、卫生厅科研课题，在各种国家级专业刊物发表论文50余篇，参编专著多部，多次出席国内外学术会议。