广州中医药大学第一附属医院耳鼻喉科（耳鼻咽喉头颈外科）创建于1964年，为国内中医院中最早成立耳鼻喉科的单位之一，至今有近60年历史，涌现出杨志仁、王德鉴、王士贞、阮岩、刘蓬、邱宝珊等有全国影响力的名医。现为国家临床重点专科、国家中管局重点专科、广东省中医药局重点专科，同时也是中华中医药学会耳鼻喉科分会、世界中医药学会联合会耳鼻咽喉口腔专业委员会、中国中药协会耳鼻咽喉药物研究专业委员会、广东省中医药学会耳鼻咽喉专业委员会及广东省中西医结合学会耳鼻咽喉专业委员会等各级学会的主委单位。专科现有床位48张，年收治病人数2000余人次，年门诊量超10万人次。拥有医（技）师21人，其中教授6人，副教授5人，主治医师4人，医师2人，技师3人，专科秘书1人。博士生导师2名，硕士生导师7名。全国老中医药专家学术经验继承工作导师1人，全国名老中医药专家学术继承人2人，广东省名中医2人，广东省高等学校“千百十工程”校级培养对象2名。博士学历7人，硕士学历13人，本科学历1人。设立耳专科、鼻专科、咽喉嗓音专科及头颈专科四个亚专科，在中西医结合治疗耳鼻咽喉科常见病尤其是疑难危重病如耳鸣耳聋、眩晕、变应性鼻炎、鼻窦炎、鼻出血、咽炎、扁桃体炎、头颈肿瘤等方面具有丰富的经验。制订了多个中医及中西医结合临床诊疗方案，重点强调中医药辨证治疗，配合使用常用特色疗法包括啄治法、烙治法、鼻丘割治、鼻疗指八法、颈三线按摩法、鸣天鼓、中药沐足法、针刺治疗、中药穴位注射、声信息治疗、放血疗法、火针挑刺法、耳穴贴压、擒拿法、穴位敷贴、中药封包、嗓音训练、雷火灸等，临床取得良好疗效。开展了耳显微及耳内镜手术、鼻内镜鼻窦手术、鼻腔鼻窦肿瘤切除术、鼻腔止血术、扁桃体、腺样体、鼾症手术、支撑喉镜喉显微手术，头颈部肿瘤手术（包括喉部良恶性肿瘤的手术、颈淋巴结清扫、甲状腺、腮腺手术、颈部先天性囊肿及瘘管的手术治疗等）。在中华中医药学会、中国中医科学院组织的《2022年度中医医院学科（专科）学术影响力研究报告》中，名列中医耳鼻喉科榜首，在2017年、2019年、2021年获得艾力彼广东省综合医院（含中医院、西医院）最强专科推荐（均排名第1）。作为广州中医药大学第一临床医学院的教学、实习基地之一，至今已培养硕士研究生100余人，博士研究生30余人。主编全国高等中医院校规划教材《中医耳鼻咽喉科学》（包括第1～5版）及普通高等教育“十五”至“十四五”国家级规划教材《中医耳鼻咽喉科学》，同时还主编了在国内影响较大的《中国医学百科全书？中医耳鼻咽喉口腔科学》，在国内中医耳鼻咽喉科学科界处于龙头地位。2022年组建成立岭南中医耳鼻喉研究所，设置所长及副所长，同时配置临床及基础科研专职人员1名。现承担有国家自然科学基金、国家中医药管理局、省科技厅、省自然、省中管局科研课题多项，总经费达800万元。2015年12月专科“中医药治疗变应性鼻炎基础和临床研究”项目获中华中医药学会科学技术奖三等奖。