临床营养科

科室简介

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科成立于2009年,前身为上个世纪70年代初成立的营养室。现有专业技术人员7人,其中主任医师1人,主治医师4人,主管护师1人,包括硕士导师1人。临床营养科是医疗技术科室,承担全院住院病人的营养风险筛查和各类治疗膳食的管理,负责营养相关疾病的营养评估、诊断和营养治疗的会诊及相关营养宣教,以及肠内和肠外营养支持方案的制定和落实。临床营养承担中山大学本科生教学和实习带教工作,常年开展营养科研,为中国营养学会首批注册营养师实践教学单位,科主任担任中国营养学会理事、中国社区营养门诊工作组组长和广东省营养学会常务理事、党支部书记、分会主任委员等全国和省内营养学术界重要社会职务。临床营养科在国内较早地开展了全院各病区的营养风险筛查,尤其是创新地研制产妇和儿童营养风险筛查技术。创新糖尿病营养诊治方法,包括糖尿病食谱快速编制法和糖尿病烹调实践营养教育形式,形成和规范糖尿病足综合营养评价和营养治疗技术,在20多个社区推广慢病营养管理适宜技术并建立社区营养门诊。目前承担10多种肠内营养制剂配制和管理,制订20余种诊断和治疗膳食及其日常管理。常年开设营养咨询门诊,内容包括糖尿病、肥胖、营养不良、肾病、心血管病、癌症等疾病营养治疗和孕妇、儿童营养指导,出诊时间为每周一、二上午和周三、四下午。开展营养防治科研工作,主要研究方向为糖尿病、心血管病营养防治,获国家自然科学基金、广东省科技厅自然科学基金、科技计划项目等科研基金,参与编写书籍20余本,在国内外专业期刊上发表论著50余篇,其中单篇SCI论著IF最高为16.0。每年承担10余名进修生和实习生等带教教学任务;已经连续8年成功举办广东省继续医学教育项目。常规开展营养宣教工作,发病各类营养文章千余篇,每年开展健康讲座百余场次,编写并发放大量的各类疾病营养治疗手册,。临床营养科获中国营养学会全国临床营养示范单位,全民营养周活动组织奖、全国示范单位和连续各届省营养学会特别贡献奖,多次荣获本院医疗质量管理二等奖、三等奖奖励。科室医生曾获首批营养科“羊城好医生”、全国营养科学十大传播之星、全国营养行业先进工作者、中山大学优秀党务工作者、优秀共产党员等荣誉称号;曾获全国营养演讲比赛一等奖、“逸仙杯”二等奖,科普作品比赛曾获中国健康教育中心三等奖、广东省医学会二等奖、广州市一等奖。
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科室疾病

陈超刚
主任医师临床营养科
三甲
中山大学孙逸仙纪念医院
副教授
擅长:营养不良、肿瘤、高血压、痛风、脑血管病、高尿酸血症、糖尿病
袁智敏
主治医师临床营养科
三甲
中山大学孙逸仙纪念医院
擅长:糖尿病、高尿酸血症、肥胖症、妊娠期糖尿病、痛风、妊娠合并症、高血糖
林秀红
主治医师临床营养科
三甲
中山大学孙逸仙纪念医院
擅长:营养过剩、营养不良、营养缺乏症、高血压、糖尿病、妊娠期糖尿病
何凤怡
住院医师临床营养科
三甲
中山大学孙逸仙纪念医院
擅长:糖尿病、痛风、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、小儿肥胖症、肥胖症、小儿糖尿病、1型糖尿病
王澄
住院医师临床营养科
三甲
中山大学孙逸仙纪念医院
博士
擅长:高血脂、高血糖、痛风、糖尿病、高尿酸血症、肥胖症、继发性痛风、1型糖尿病、原发性痛风、高脂血症、2型糖尿病
推荐非本院医生
马方
主任医师临床营养科
三甲
中国医学科学院北京协和医院
¥300
去挂号
研究生导师
擅长:营养不良、向心性肥胖、肿瘤、糖尿病、痛风、肥胖症、单纯性肥胖、妊娠期糖尿病、腹型肥胖
李时莲
副主任医师临床营养科
三甲
首都医科大学附属北京儿童医院
¥300
去挂号
博士
擅长:高尿酸血症、肥胖症、尿素循环障碍、神经性厌食症、家族性高胆固醇血症、发育迟缓、佝偻病、食物过敏、贫血、血尿、脂肪肝、高胆固醇、苯丙酮尿症、铅中毒、高脂血症
沈婉蓉
主治医师临床营养科
三甲
上海交通大学医学院附属仁济医院
¥300
去挂号
擅长:早孕反应、高脂血症、早孕、贫血、孕期营养不良、妊娠期糖尿病、营养不良
崔蔚
主治医师营养科
三甲
武汉市第三医院
¥70
去咨询
擅长:性病、糖尿病、烧伤、营养不良、糖尿病足
黄旭芳
主治医师临床营养科
三甲
海南省肿瘤医院
¥39
去咨询
擅长:糖尿病、肾炎、肝癌、肾病综合征、酒精肝、狼疮性肾炎、甲肝
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专家科普

糖尿病可以喝红酒吗
2023.12.22
其实不建议糖尿病人喝酒,因为很多的研究都发现,酒精对于糖尿病人有弊无利,具体如下: 1、酒精的热量非常高,1g酒精含有7kcal的能量,100ml的红酒有12g的酒精,如果喝100ml红酒,就会提供大概80kcal的能量,相当于小半碗米饭。如果经常喝酒,容易导致肥胖,肥胖对糖尿病人的影响,会加重胰岛素抵抗; 2、酒精对于糖尿病人来说,会抑制糖尿病人体内的肝糖原分解,所以容易导致血糖突然下降,引发危险; 3、酒精本身对血脂影响较大,会升高血脂,引起脂肪肝,甚至肝硬化,以及增加心脑血管疾病,所以不建议糖尿病人喝酒。如果有时偶尔应酬或者聚会需要喝酒,建议糖尿病人可以选择干型葡萄酒,比如干红或者干白。这些葡萄酒的含糖量相对较低,所以比较适合糖尿病人,但是每天喝的量也不能超过120ml。
林秀红主治医师临床营养科
15.11万
380
什么时候适合减肥
2024.07.01
减肥适宜的时间,并没有固定答案,因此减肥在任何时间段进行都有效。若患者只在认为较好的时间段进行减肥,但在其它时间,并未将减肥措施严格落实,通常也难以起到减肥的作用。应在减肥中生活,在生活中减肥。1天24小时中,应时刻将减肥的各项措施落实到位,具体如下:1、吃饭时:应做到细嚼慢咽,吃7-8分饱,并摄入膳食纤维含量丰富的蔬菜和水果;2、运动时:适当增加力量型和有氧锻炼;3、睡眠时:应认真进行睡眠,避免在睡觉前,看手机或熬夜;4、工作时:应养成工作一段时间,就起来活动或锻炼,避免久坐。因此减肥的适宜时间,并没有固定的答案,1天24小时中,1年的每1天中,都可以进行减肥。
张晓伟副主任医师营养科
3.50万
30
高考高温饮食注意
2024.05.09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要尽量选择新鲜的食物,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥或者酸梅汤,都可以补充水分。一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
吕和副主任医师营养科
12.46万
17
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