瓦房店市中心医院胃肠外科是大连市二级医学重点学科，科室有医护人员20人，其中主任医师3人，副主任医师5人，主治医师2人，医师3人，副主任护师1人，主管护师1人，护师2人。科室开放床位30张。
诊疗项目甲状腺疾病、乳腺疾病、肝胆、胰腺、脾脏疾病，胃肠道疾病，各种急腹症（阑尾炎、胃穿孔、肠梗阻、胆囊炎）及腹部损伤，周围血管疾病等。
本科特色胃肠道肿瘤、甲状腺肿瘤，乳腺肿瘤等手术治疗，处于瓦市领先地位。