胃炎的治疗手段应该是很多很多的，慢性胃炎或者急性胃炎，治疗原则就是恢复正常的内环境，首先要保持黏膜的完整性，黏膜要达到修复状态。黏膜修复胃里的内环境改善以后，就是胃肠动力要达到完善，胃肠道恢复正常消化，消化酶也恢复正常等等。治疗主要从两块方面：胃酸是最主要的，调整胃酸；如果有幽门螺杆菌感染，可能要杀一杀幽门螺杆菌。保持黏膜的修复，调整胃肠动力，通过药物来进行改善胃肠动力。对消化酶的影响，要用帮助消化的药物来改善症状。总的原则：对浅表性胃炎的治疗主要是调整胃的内环境，让它恢复正常。在治疗上：第一、就是降低它的攻击因子胃酸，胃幽门螺杆菌感染要进行治疗；第二、要提高保护因子，包括提高胃黏膜血流、黏膜的完整性。中药方面具有很大的优势，因为西药除了胃酸、抑酸药、胃肠动力药以外，没有什么好的方法，但是中药可以通过一方面抑酸、调整胃肠动力，第二通过提高胃的保护因子，比如提高黏膜血流、对黏膜的完整进行帮助的治疗等等。中药还是有优势的，比如临床上常用胃复春、三九胃泰，有些中成药是通过偏向于调整胃肠动力的，中成药主要是通过抑酸的，有些中成药可能是帮助消化酶的。在临床上要根据患者不同的病情有所选择。

浅表性胃炎本身是不会癌变的，但是如果表性胃炎伴有其他一些病理性改变，如果浅表性胃炎很严重，伴有一些不典型增生，或者称为低级别瘤变或者高级别瘤变，病理上出现这种东西，就是要引起警惕了。尤其现在我们国家也在做这方面的工作：早期胃癌的诊断。表面上是个浅表性胃炎，它可能已经伴有某些病理的改变，如果出现这些高级别瘤变、低级别瘤变，就要及时治疗，要不然它就会产生肿瘤。

食管炎治疗方面主要是通过抑制胃酸的方法来达到治疗的效果，食管炎的发生主要是胃酸进入食道，食道是一个中性环境，由于食道黏膜不耐酸所产生的症状，所以治疗方面也是通过一些抑酸的方法。当然导致酸反流到食道的原因很多，可能是胃本身的问题、贲门的功能问题、胃肠的动力问题，所以治疗上面有一定的难度。目前总的治疗强调是抑制胃酸，早期用足够的抑酸药进行治疗以后，等病人症状缓解了，逐步减量，当然也可以从小剂量开始进行治疗。食管炎的治疗不像慢性胃炎一样，治疗上有一定的难度，可能时间比较长，用药时间比较长。