辛献运，烟台医大胃肠医院，消化内科，主任医师，教授。擅长幽门螺杆菌的感染、胃动力障碍、各种胃炎、结肠炎、消化系息肉、顽固性腹水等消化内科常见病、疑难病具有丰富经验和独到见解，尤擅中西医结合治疗，并在方剂方法上多有创新。烟台市消化内科创始人，山东省医疗卫生界拔尖人才，山东省中医药大学教授。创建烟台市中西医消化专业委员会，发展了烟台8个县市区的消化专科、胃镜室，培养了一批从事消化专业的业务骨干，多次成功举办了全国、省、市级消化专业会议。