姜海平，暨南大学附属第一医院，胃肠外科，主任医师，教授，博士生导师。现任暨南大学附属第一医院外科学教研室主任、大外科主任兼任临床营养中心主任。1982年毕业于湘雅医学院医疗系。自1987年起在暨南大学附属第一医院师承著名普外科专家李加惠教授。主要研究领域为胃肠外科、甲状腺疾病和临床营养支持。对胃癌、结直肠肿瘤、腹外疝（如腹股沟疝、脐疝、白线疝、切口疝、造口旁疝）、肛肠疾病、低位直肠癌的保肛手术、直肠系膜全切术和各种疾病导致的营养不良有较深入的研究，对肠外营养、肠内营养及危重病人的营养支持都有自已的心得体会，较早开展经外周静脉穿刺中心静脉置管进行肠外营养支持的研究。国家和广东省自然科学基金评委。《肠外与肠内营养》、《肿瘤代谢与营养》、《岭南现代外科》、《广东医学》、《实用医学》等杂志编委。近年来研究方向集中在肠粘膜通透性和细菌移位的关系、短肠综合征结肠代偿的研究，撰写并在SCI、核心期刊发表相关学术论文50余篇。完成和在研或参与国家级、省部级和厅级科研课题3项。已连续15年主持国家级和省级医学继续教育项目《临床营养支持应用学习班》，培训来自全国各地和广东省的医务人员3000多人，取得了显著的社会效益。主编卫生部医学教材《腹外疝》、《外科营养》等专著。目前担任中华医学会肠外肠内营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗委员会委员、广东省医学会肠外肠内营养分会主任委员、广东省健康管理学会胃肠疾病专业委员会副主任委员、广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会副主任委员、广东省抗癌协会肿瘤营养专业委员会副主任委员、广东省临床营养质控中心专家组成员、广东省医学会胃肠外科分会委员、广东省抗癌协会胰腺癌专业委员、广东省继教委学科组委员。