沈秀华，上海交通大学医学院附属新华医院，临床营养科，副主任医师，副教授，医学博士，硕士生导师，注册营养师。
本科毕业于上海交通大学医学院(临床医学并留校任教至今。2001年获本校营养与食品卫生专业硕士学位，2007年获得本校临床医学博士学位。
曾赴美国康奈儿大学营养科学系进修半年，哈佛大学营养系公共卫生学院营养系进修一年。从事营养学医教研工作二十多年。
擅长健康饮食指导及各类疾病的饮食防治。
迄今以第一负责人主持包括国家自然基金资助项目等10多项营养学基础和临床研究项目，曾在国内外专业期刊以第一作者或通讯作者发表论著50多篇，主编或副主编教材和专著10多部。
主讲或参讲食物营养学，人群营养学，公共营养学，临床营养学，营养学进展，医学营养学等课程。
担任中国营养学会注册营养师工作委员会委员兼秘书，上海营养学会理事会理事兼副秘书长，上海市肠外肠内营养学分会青年委员会委员，上海市食疗协会理事等。
专业擅长
营养缺乏症、进行性肌营养不良症、营养不良、营养过剩、维生素营养障碍、营养性贫血
基本信息
- 中文名
- 沈秀华
- 教学职称
- 博士
- 临床职 称
- 副主任医师
- 所在科室
- 临床营养科
- 毕业院校
- 上海交通大学医学院
- 任职机构
- 上海交通大学医学院附属新华医院
执业地点
上海交通大学医学院附属新华医院 临床营养科
社会任职
中国营养学会注册营养师工作委员会委员兼秘书
上海营养学会理事会理事兼副秘书长
上海市肠外肠内营养学分会青年委员会委员
上海市食疗协会理事