首先食道癌目前没有准确的自测办法，早期食道癌可以没有任何症状，或仅仅表现为烧心、反酸、胸骨后疼痛、进食后轻微哽噎感等症状，但这些症状特异性不强，有些其他消化道疾病也可以导致上述症状的发生。所以当出现了明显的进行性吞咽困难、体重减轻和营养不良的时候，往往提示食道癌已进入中晚期。所以要想早期发现食道癌，对于有不良饮食习惯的，例如喜欢吃较烫食物、抽烟、饮酒的人群，另外有较高遗传危险因素的人群，应定期去医院进行相关体检。常规的检查有上消化道造影、胃镜检查，及相关血液检查等，所以早期的检查对于食道癌的早期发现是较为重要的。

肚子疼也叫腹痛，它的原因有很多，首先要明确腹痛的具体部位，如果疼痛局限于上腹部，多见于胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡及胃部肿瘤等疾病，这类疾病往往有一定的规律性，一般和饮食有关。如果是左上腹痛并且有暴饮暴食，应考虑是否有胰腺炎的可能；右上腹痛通常考虑是肝胆系统疾病所导致的，比如胆囊炎、胆囊结石、胆管结石及肝脏肿瘤等疾病。右下腹痛通常考虑为阑尾炎、泌尿系结石，或者是结肠肿瘤等疾病；左下腹痛通常考虑为泌尿系结石、溃疡性结肠炎、直肠肿瘤，及妇科疾病等。

十二指肠溃疡是临床上比较常见的消化道溃疡疾病，通常的表现为患者上腹痛，是一种有规律性的疼痛，通常为空腹痛，也叫饥饿痛，就是在患者饥饿的时候腹痛会比较明显，在进食食物以后腹痛会有明显改善，还有就是反酸、嗳气、腹胀、恶心、呕吐等症状。轻症的十二指肠溃疡患者通过规律的药物治疗，都可以达到比较良好的临床治疗效果，症状也可以慢慢消失。如果得不到规律治疗，十二指肠溃疡还可以引起出血、穿孔等严重并发症，表现为患者可以出现黑便、剧烈上腹痛，出现这种情况的时候就有可能要进行手术治疗。

食道癌的形成时间影响因素较多，时间长短不一，主要与饮食习惯、遗传和环境等因素有关。食道癌是一种发生于食道上皮组织细胞的恶性肿瘤，如果从食道鳞状细胞不典型增生，提示癌前病变的时候开始计算，到发展为食道癌的时间是5-10年，但这个时间也不是相对固定的，长短与患者饮食习惯、周围环境和遗传因素息息相关。如果有长期的不良饮食习惯，如果喜欢进食过烫的食物、抽烟、饮酒等，食道癌形成的时间会大大缩短。如果家族中有直系亲属患有食道癌，食道癌形成的时间也会明显缩短。所以保持良好的饮食习惯、戒烟、戒酒、定期检查，才能更好的预防食道癌的发生。

食道癌的患者忌食以下几类食物：第一、粗糙、干硬的食物，食道癌的患者食道长有肿瘤，吞食粗糙、干硬的食物时可能会划伤患者食道黏膜和肿瘤表面的血管，造成饮食疼痛，甚至大出血等表现，所以平时一定要吃软烂、易吞咽的食物。第二、油炸、烧烤、腌制类的食物，这类食物不但含有较高的脂肪，并且还含有较多的致癌物质，另外这类食物本身通常都比较干硬，难以下咽。第三、辛辣、刺激性的食物，食道癌的患者食道往往不能接受较为刺激、辛辣的食物，患者吃了会严重刺激食道黏膜，导致病情加重。

首先需要说明的是，食道癌是没有什么特效药的，食道癌目前首选的治疗方法是手术治疗，另外就是放疗，还有以手术和放疗为中心的综合性治疗。综合性治疗是指根据患者的病情，有的在手术前给予放疗和化疗的，有的在手术后给予化疗，还有的是没有手术直接给予放疗、化疗的。所以，食道癌的主要治疗方法还是以手术和放疗为主，说治疗药物主要指的是化疗药物，比如多西他赛、紫杉醇、顺铂、卡培他滨等。对于HER-2阳性的转移性腺癌，还可以选用靶向治疗，但这些药物主要起辅助作用，并不是什么特效药。

食道癌的患者在舌头上是没有什么特殊症状的，即便有，症状也没有什么特异性。食道癌的患者主要的症状为吞咽困难、胸骨后疼痛、渐进性的食道梗阻等症状，舌头的症状跟食道癌没有什么特殊关系，即便舌头可能会出现口苦、口干、无味等不适的症状，但这些症状也跟食道癌没有什么关系。在食道癌后期的治疗中，比如在放化疗期间可能会引起患者的食欲下降，包括舌头的麻木和不适等症状，这些症状是由于治疗所导致的，经过一系列对症处理后都会得到缓解，所以食道癌的患者舌头是没有什么特异性症状的。

胃癌在早期通常没有什么特异性症状，有的仅是上腹疼痛不适、饱胀、反酸、烧心等症状，这时患者会误以为是胃炎、溃疡病等其他胃部疾病。随着病情的进一步发展，上腹部疼痛、反酸、饱胀等症状会逐渐加重，应用抑酸药物及胃黏膜保护剂等效果不明显。全身症状来看，可以有周身的乏力、进行性消瘦、食欲不振等情况，如果伴有出血，还可以有贫血、黑便，甚至呕血等情况。胃癌在晚期时还会出现幽门梗阻的表现，主要是指频繁的恶心、呕吐，呕吐物通常为宿食。

对于十二指肠溃疡的患者，最突出的临床症状就是腹痛，有规律的腹痛通常为空腹痛，也叫饥饿痛。从饮食的角度上，主要要注意饮食的规律性，不要饥一顿饱一顿，按规律进食，做到少食多餐。在食物的种类上，要避免进食油腻、辛辣、生冷、刺激性的食物，这类食物会加重胃肠道的负担，还妨碍溃疡的愈合。应该多食用高蛋白、高维生素类的食物，如水果、蔬菜、蛋类等，戒烟限酒。还应该积极的给予药物治疗，抗溃疡治疗的药物为抑酸药联合胃黏膜保护剂，如果合并有幽门螺杆菌的感染，还应该用四联疗法去积极的治疗幽门螺杆菌的感染。

如果食道癌的肿块发展到一定程度时，可以对前方的气管进行压迫，刺激气管的隆突，从而产生咳嗽的症状。还有随着食道癌的发展，食道肿瘤局部坏死会突破食道壁，侵蚀前方气管，形成食管气管瘘，食道内的分泌物、胃酸等反流液体会通过瘘口到达气管和肺，刺激气管和肺产生咳嗽的症状。另外食道癌的患者往往营养状态差、免疫力低下，也可以出现肺部感染，这时患者不但会出现咳嗽，还会出现咳痰、发热等症状，严重的肺感染同样可以危及生命。