一般认为引起直肠癌的病因大概有5-6个因素，第一、是高脂肪、低纤维素的饮食。过度的摄取动物的饱和脂肪，糖分吸收有可能过快，从而增加胆汁分泌的强度，最后有促进直肠癌发病的风险；第二、是肠道的炎症。比如像慢性溃疡性结肠炎的患者，直肠癌发病的风险是正常人的4-20倍左右；第三、是大肠腺瘤。很多病人在做肠镜的时候，会发现有一种诊断叫大肠腺瘤，大肠腺瘤和大肠癌之间的基因变化相近，所以也是直肠癌的高危风险之一；再有是遗传因素，有大肠癌的家族，遗传的风险大概要占全部大肠癌的10%左右，有大肠癌家族病史的这种死亡率和正常人比起来也要高4倍左右。还有包括其他的因素，比如像南方地区的血吸虫病、盆腔放射以及土壤环境、吸烟，这些都是大肠癌、结直肠癌发生的高危因素。

对于肺癌的患者，建议喝一些具有高能量，高营养，容易消化的食物所煲制出来的汤。比如常见的鸡汤、鸭汤、鸽子汤一类都是可以的。其次在煲汤的过程中可以加入一些具有防癌、抗癌的食材，比如像虫草、虫草花、石斛、北沙参、枸杞一类。对患者的病情的恢复，身体的调理具有非常积极的作用。不建议使用一些具有辛辣、刺激的调味品或食材。比如花椒、胡椒、辣椒一类，这些辛辣刺激的食材，有可能会加重患者咳嗽、咳痰的症状。这是肺癌患者在喝汤时候的。

作为直肠癌的患者不建议吃高脂肪类、低纤维素类的饮食。因为过度的摄取动物的饱和脂肪，糖分吸收有可能过快，从而增加了胆汁的分泌。而纤维素的缺乏可以让食物中的胆固醇和胆汁酸代谢产物在肠道内通过速度减慢。已有的实验证明，这些产物均能增加大肠肿瘤的诱发率。从医学的流行病学调查显示，直肠癌的死亡率和人口平均脂肪和胆固醇的摄入量密切相关。在高发区人们每天食物中消耗的脂肪量在120g以上，所以直肠癌患者不建议吃高脂肪的食物和低纤维素的食物，比如牛肉。