食管胃底静脉曲张的临床症状如下： 1、食管胃底静脉曲张多发生在失代偿性肝硬化的情况下，存在肝硬化失代偿的一系列表现，如黄疸、脾大、腹水等情况； 2、食管胃底静脉曲张破裂出血，表现为呕血、便血。便血分两种情况，包括明显血便和黑便。出血后可引起一系列血液动力学变化，如贫血、头晕、心慌、出汗、晕厥，甚至发生失血性休克等。

传染性肝炎常见的是病毒性肝炎。传染性肝炎根据病因的不同，传播方式、传播途径也不一样，最常见就是两种途径，一个是消化道途径，一个是血液途径。通过消化道途径，甲型肝炎和戊型肝炎一般通过消化道的途径，好比进食，或者饮用水，或者密切的接触。血液传染最常见的就是病毒性肝炎、乙型肝炎和丙型肝炎。主要通过三个途径，一个是应用不安全的输血或者不安全的注射，再是母婴传播、医源传播。

静脉曲张套扎后饮食禁忌如下： 1、静脉完全消失或变小前，需防止再次出血。皮圈脱落过程中形成溃疡面，可因饮食不当引起套扎环脱落、诱发出血，应避免摄入粗糙、坚硬食物，如烙饼、大块瘦肉、坚果等； 2、术后8小时禁食，逐渐恢复半流食。复查胃镜静脉曲张得到完全控制、静脉套扎环引起的溃疡消失或痊愈前，以半流食、软食、易消化食物为主。

胃底静脉曲张和食道静脉曲张有所不同，一般胃底静脉曲张分成GOV和IGV两大类，即为食管胃底静脉曲张和孤立的胃底静脉曲张。胃底静脉曲张现在的治疗方法，指南上推荐组织胶注射治疗，一般不推荐套扎疗法。但是也有医生在做套扎疗法，报道的效果也不错，但它不是主流的胃底静脉曲张的治疗方法。如果是食管静脉曲张，根据文献的记载和临床经验来看，治疗次数一般是2-4次。治疗次数少，1次基本上也可以达到静脉曲张消失或降低到一度以下的疗效；治疗次数多的，也有做5-6次的。

酒精性肝炎，戒酒以后再给予适当的保肝治疗是可以治愈的。病毒性肝炎，急性的病毒性肝炎大部分都可以治愈，甚至可以治愈隐性的感染过程，在不知道的情况下已经好了。但是对慢性病人，慢性乙型肝炎，大部分临床可以控制，丙型肝炎都可以治愈。因为肝炎病人主要是影响消化功能，所以在饮食方面一般提倡高蛋白、高维生素、低脂肪饮食治疗。禁忌油煎、油炸的食品，提倡清淡、富有营养、含维生素食物，好比豆制品、牛奶、水果、蔬菜、蜂蜜这些食品。

急性肝炎发病原因，病毒性肝炎，是通过各种途径感染了病毒；酒精性肝炎，是酒精摄入过多以后造成肝脏细胞的坏死，发生炎症改变；中毒性肝炎，是摄入一些对肝脏有毒性的物质造成的。药物性肝炎，可能是进食的药物有毒性作用，引起的药物性肝炎。烟的作用能不能引起肝炎，没有明确的说法，但是饮酒肯定是肝炎发生主要的病因。特别在欧美国家，酒精性肝病是欧美国家肝病的主要病因，咱们国家主要是乙型肝炎。

肝炎的检查，首先是体格检查，急性肝炎或者慢性肝炎都可以发现病人可能有黄疸、蜘蛛痣、肝大，触诊的时候可以发现有肝大、脾大的情况，严重的有腹水，这是第一。第二、实验室检查，实验室检查主要有血液化学检查，主要是肝功能检查，肝细胞有破坏，肝酶会增高，包括常见的谷丙转氨酶、谷草转氨酶，出现胆红素增高，瘀胆指标增高，转氨酶增高。血清学检查主要是病毒学检查，检查发现肝功损害后，做相应的乙肝两对半、丙肝抗体检查，看有没有病毒性感染的情况。肝脏的病理学检查，病理学检查可以明确病因，对慢性肝病来说，它的好处就是，如果是乙型肝炎病毒携带者，用不用进行抗病毒治疗，通过肝脏的病理学检查，可以得到参考，这是第二个，实验室检查。第三个、影像学检查，影像学检查可以做腹部B超和CT的检查，对判断病情有很多的帮助。

胃静脉曲张高发人群为肝硬化患者，肝硬化引起门脉高压从而引发食管胃底静脉曲张，中国常见乙型肝炎肝硬化、酒精性肝硬化、丙型肝炎肝硬化等类型。其他少见情况为先天性门静脉海绵样改变、门静脉血栓形成或脾亢引发胃底静脉曲张。其次，区域性门静脉高压、慢性胰腺炎、胰腺肿瘤亦可引起胃底静脉曲张，此类情况较少见。建议患者及时就诊，确认病因。

肝炎的危害，如果是急性肝炎，因为影响了消化功能，病人出现乏力、食欲不振，对病人工作和生活会造成影响。如果是病毒性肝炎，作为传染源，会传染给别人。慢性肝炎，如果没有进行恰当的治疗，会进展形成肝纤维化，甚至导致肝硬化，出现食管胃底静脉曲张、腹水，或者肝性脑病这些慢性肝病的并发症。慢性肝病也是咱们国家原发性肝癌的主要病因。

最常见的急性肝炎是甲型肝炎、乙型肝炎。对于丙型肝炎，很多人发生已经是慢性了，所以发生急性肝炎最常见还是甲型和乙型肝炎，有一些戊型肝炎可以急性发作。比如酒精性肝炎，大量的酗酒以后会发生急性的酒精性肝炎；中毒性肝炎，常见毒蕈中毒，吃了毒蘑菇以后中毒引起的中毒性肝炎，这是急性的；还有工业性毒物，上海复旦大学研究生投毒案里面，就是用四氯化碳引起学生发生急性肝炎，发生肝坏死最后死亡，这些都是急性肝炎的病因。