涂传涛的科普
榴莲热量
涂传涛
主任医师
消化科
榴莲为一种高热量的水果,其热量主要来源于丰富的碳水化合物和脂肪。一般每100克榴莲果肉中大约含有150大卡的热量,适量食用榴莲可以为身体提供能量和营养支持,但需注意控制摄入量以避免不良影响。在选择榴莲时,也应注意品种、成熟度等因素对热量及口感的影响。
1、榴莲的热量
榴莲的热量在水果中属于较高水平,每100克榴莲的热量约为150大卡,这一数值略高于大部分常见水果,甚至接近或超过某些肉类食品。其换算可可参考下图:
2、热量来源
碳水化合物:
每100克榴莲含有约28.3克碳水化合物,这是榴莲热量的主要来源之一。
脂肪:
榴莲的脂肪含量也相对较高,每100克含有约3.3克脂肪,这些脂肪多为不饱和脂肪酸,对人体健康有一定益处,但过量摄入仍需注意。
蛋白质:
榴莲还含有一 定量的蛋白质,每100克约含2.6克,为身体提供必要的氨基酸支持。
3、其他健康益处
能量补充:
榴莲的高热量为人体提供了快速的能量补充,适合在体力消耗较大时食用。
营养均衡:
除了热量外,榴莲还富含多种维生素和矿物质,如维生素E、叶酸、钾等,有助于维持身体营养均衡。
温馨提示
1、吃榴莲的同时不宜饮酒,可能会导致酒精代谢速度减慢,在体内停留时间延长,从而可能加重肝脏的负担。
2、肥胖、高脂血症、糖尿病的患者禁食。
3、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
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胃疼吃什么药最好效果最快
涂传涛
主任医师
消化科
胃疼没有最好、效果最快的药物,常用药物包括抑酸剂、胃黏膜保护药、促胃动力药、抗生素以及解痉药,此外,中成药如胃苏颗粒和木香顺气丸等也能调和脾胃,缓解胃疼,选择药物时应遵医嘱,根据具体病情合理用药。
1、抑酸剂:
H2受体阻滞剂:
若有十二指肠溃疡、胃溃疡等消化性溃疡,可导致胃肠黏膜损伤,表现为胃疼、胃部烧灼感等。此时可遵医嘱使用法莫替丁片、雷尼替丁胶囊等,能抑制基础胃酸、夜间胃酸的分泌。
质子泵抑制剂:
作用比H2受体阻滞剂强,能够有效抑制胃酸分泌。若H2受体阻滞剂治疗效果不佳,可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等,以减少胃酸刺激。
2、胃黏膜保护药:
胶体铋剂:
适合胃部存在溃疡的人群,如胶体果胶铋胶囊、胶体果胶铋干混悬剂等,口服后能够在胃黏膜形成保护膜,减少胃酸的刺激,也能缓解疼痛。
前列腺素及其衍生物:
如米索前列醇片,具有较强细胞保护作用,若因胃部溃疡而有胃疼,可在医生指导下使用,能够减少胃酸分泌,发挥抗溃疡作用。
其他:
如硫糖铝咀嚼片、吉法酯片等,适用于有胃溃疡者,能够保护胃黏膜,并促进溃疡面愈合,也能减轻胃疼症状。
3、促胃动力药:
长期暴饮暴食、胃炎等,可导致胃动力不足,胃排空障碍而出现胃疼、胃胀等不适,此时就需遵医嘱使用多潘立酮片、莫沙必利片等,能改善胃肠动力。
4、抗生素:
若患者存在幽门螺杆菌感染,使用质子泵抑制剂、铋剂的同时,还需联合使用抗生素,如阿莫西林胶囊、阿奇霉素片等,以控制感染。
5、解痉药:
若是胃痉挛导致的胃疼,可在医生指导下使用消旋山莨菪碱片、颠茄片等,以解除胃肠平滑肌痉挛。
6、中成药:
中医认为胃疼与脾胃不和、肝胃不和等有关,患者还可在医生指导下使用胃苏颗粒、木香顺气丸等,能够调和脾胃、止痛等,改善胃部不适。
日常怎么缓解胃疼
1.喝温水:
喝温水可以缓解胃部的不适,减轻胃痛症状。温水有助于稀释胃酸,缓解因胃酸过多引起的疼痛。
2.热敷:
用热水袋或热毛巾敷在胃部,可以缓解因胃痉挛引起的疼痛。热敷能够改善胃部的血液循环,减轻胃部的紧张感。
3.按摩穴位:
可以尝试按摩内关穴、足三里穴等穴位缓解胃痛,每次按摩3-5分钟,以局部感到酸胀为宜。
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榴莲牛奶能一起吃吗
涂传涛
主任医师
消化科
榴莲和牛奶可以一起吃,不仅营养成分互补,无不良反应,而且口感丰富。
1、营养成分互补:
榴莲是 一种营养丰富的水果,含有较高的糖分、蛋白质、脂肪等,其中的钾元素较多,而钙元素较低,而牛奶含有丰富的蛋白质以及钙元素,但是钾元素较低,二者同食可以起到营养成分互补的作用。
2、无不良反应:
有传言称榴莲和牛奶同食可导致咖啡因中毒,这是谣言,因为榴莲和牛奶中均不含有咖啡因。二者同食不会发生任何不良反应,不会产生有害物质,可以放心进食。
3、口感丰富:
榴莲香甜绵密,牛奶口感丝滑醇厚,二者一起吃,味道更加多元,口感更加丰富,不仅可以补充营养,还可以提高食欲。图一
温馨提示
适量进食:
建议每天吃榴莲50-100克,牛奶250毫升,过量进食容易导致胃肠不适,热量超标。
食用方法:
榴莲和牛奶可以做成榴莲炖奶、榴莲牛奶冰沙或者榴莲奶汁。
禁忌人群:
急性胃肠炎患者、乳糖不耐受人群、胰腺炎患者不宜进食榴莲和牛奶,以免诱发或加重病情。
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菠菜不能跟什么食物一起吃
涂传涛
主任医师
消化科
营养学上无明确科学依据表明菠菜与某食物不能同食,因食物间相互作用复杂且受多因素调控,包括食用量、个人体质,且菠菜富含营养,适量搭配食用对人体有益。
1、食物相互作用的复杂性:
食物中的化学成分种类繁多,包括维生素、矿物质、酶、抗氧化物等,当这些成分在人体内相遇时,它们之间可能发生相互作用,但这些反应的性质和结果各不相同;有些反应可能促进营养素的吸收和利用,而有些则可能相互抵消或影响彼此的生物活性,在大多数情况下,人体具有调节和平衡这些反应的能力。
每个人的身体状况、代谢能力和消化能力都存在差异,对食物的反应也会有所不同。
2、菠菜的营养价值:
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素K、叶酸、铁、钙等多种营养素,这些营养素在人体健康中发挥着重要作用。
菠菜中富含的维生素C不仅有助于增强人体的免疫功能,抵抗外界病原体的入侵,还能促进铁元素的吸收和利用;维生素K能够促进骨骼中钙质的沉积,有助于预防骨质疏松;叶酸参与DNA和RNA的合成,对于细胞的生长和分裂至关重要,有助于预防贫血等。
3、缺乏科学依据:
在民间或某些传统观念中,常有一些关于食物“相克”的说法,这些说法往往基于经验或传统习俗,而缺乏科学的验证和依据。
现代营养学研究表明,食物之间的相互作用并不足以产生对人体有害的化学反应或毒性,适量食用并合理搭配各种食物,可以确保人体获得全面的营养支持。
注意事项
1.不宜人群:
尿路结石患者和脾胃虚弱者应避免或减少食用菠菜,因为菠菜中的草酸盐含量较高,可能加重尿路结石病情;同时,菠菜性凉且富含膳食纤维,可能加重脾胃虚弱者的胃肠道负担。
2.菠菜适宜搭配:
鸡蛋中含有丰富的蛋白质与维生素,与菠菜一同食用,可以促进维生素B12的吸收。如芹菜、白菜、茄子、胡萝卜等,这些蔬菜通常含有较多的维生素、微量元素和膳食纤维,与菠菜一起食用可以增加营养摄入的多样性,同时有助于加快胃肠蠕动,促进大便的排出。
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肠胃炎发烧吃什么药
涂传涛
主任医师
消化科
肠胃炎伴随发烧的处理方法取决于发烧的程度和个人的整体状况,在发烧温度不高时,可选择物理降温进行护理,不需要服用退烧药。如果体温超过38.5℃,可在医生指导下服用退烧药或者抗生素进行治疗,若长期不缓解,需要及时就医,进行医疗干预。
一、护理措施:
1、物理降温:
如果体温不是特别高,低于38℃,可以使用物理降温方法,如使用冷毛巾敷在额头上,或洗温水澡、湿毛巾擦拭大血管丰富的部位。
2、补充水分:
肠胃炎常伴随腹泻和呕吐,可能导致脱水。确保充分饮水,每日饮水量建议在1500ml,或者口服补液盐溶液,以补充流失的水分和电解质。
3、饮食调整:
吃清淡、易消化的食物,避免油腻、辛辣或难以消化的食物,可以吃些煮熟的蔬菜、米粥、面条等。
4、休息:
保证充分休息,有条件者卧床,避免重体力劳动,有助于身体恢复。
二、医疗干预:
1、药物治疗:
退烧药:如果体温超过38.5℃,可以考虑使用布洛芬或对乙酰氨基酚等退烧药物。
抗生素:如果肠胃炎是由细菌感染引起的,出现腹痛、腹泻和发热等症状,可遵医嘱应用抗生素,如氧氟沙星或左氧氟沙星。
止泻药:可遵医嘱使用止泻药物,如蒙脱石散,可以在肠道内形成一层保护膜,发挥止泻作用。
2、就医处理:
如果发烧持续不退、体温高于39℃、伴有严重腹泻、呕吐、腹痛加剧、意识模糊、尿量减少等严重症状,应立即就医。建议进行血常规、大便常规或大便培养等检查,以确定病因,并制定相应的治疗计划。
以后如何预防肠胃炎的发生
1.饮食卫生:彻底清洗水果和蔬菜,烹饪食物时确保食物彻底加热,尤其是肉类和海鲜。不要食用未煮熟的食物,避免生食可能携带病原体的食材。
2.个人卫生:经常洗手,尤其是在饭前、便后、准备食物前后,以及接触宠物或动物后,使用肥皂和流动水洗手至少20秒。定期消毒常用物品,如餐具、毛巾和手机等。
3.饮水安全:只喝煮沸的水、瓶装水或经过过滤的水,避免饮用未经处理的水源水。
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米饭的热量
涂传涛
主任医师
消化科
米饭是常见的主食之一,热量是比较高的,每100克的热量是116大卡,一个中等大小的碗大概可以盛米饭300克,热 量是348大卡。米饭的热量来源以及影响热量的因素具体如下:
1、米饭的热量来源
米饭的热量主要来源于碳水化合物,100克米饭含有碳水化合物25.9克,每克碳水化合物可以产生4大卡热量,其产生的总热量为103.6大卡。另外,100克米饭中还含有2.6克蛋白质以及0.3克脂肪,它们可以产生少量的热量。
2、影响热量的因素
一碗米饭的实际热量还会受到米饭种类、煮饭方式等因素的影响,例如黑米饭的热量比白米饭稍低,而加水多的米饭煮出来口感较软糯,热量会稍低,而加水少的米饭煮出来口感粒粒分明,热量会稍高。
怎样健康的吃米饭
适量进食:建议男性每天进食米饭600-700克(大概是2-3碗),女性每天进食500克(大概是2碗)。
适时进食:建议在午餐吃米饭,早晨也可少量吃(少半碗),晚餐尽量不要吃米饭,以免导致热量超标,转化为脂肪。
搭配进食:不能仅吃米饭,需要搭配蛋白质和膳食纤维,例如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、牛肉以及西红柿、油麦菜、胡萝卜等。
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做胃肠镜挂哪个科
涂传涛
主任医师
消化科
做胃肠镜通常可以挂消化内科/胃肠内科、消化内镜科,或普通内科,以及胃肠外科、肛肠科/肛肠外科/结直肠科,或普外科、急诊科等,具体就诊科室可详细咨询就诊机构的导诊台。
1、消化内科/胃肠内科
主要诊治食管、胃、肠、肝、胆、胰等消化系统的疾病,如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肝硬化、胰腺炎等。
如果患者需要进行胃肠镜检查以评估消化系统状况或诊断消化道疾病,挂消化内科是常见的选择。
2、消化内镜科
专注于消化内镜的检查和治疗,如胃镜、结肠镜、超声内镜等,用于诊断消化道疾病、进行内镜下治疗等。
如果患者需要专门的内镜检查或治疗服务,如胃镜下息肉切除、超声内镜检查等,可以选择挂消化内镜科。
3、普通内科
主要诊治内科疾病,包括但不限于胃肠疾病,比如胃炎、肠炎、感冒、肺炎等。
患者有做胃肠镜需求,而就诊医院没有细支分科时,可以就诊于普通内科。
4、胃肠外科
主要处理与胃肠道有关的手术及外科创伤等问题,如胃癌、结直肠癌的手术治疗,以及胃肠道出血、穿孔等急症的外科处理。
如果患者需要进行胃肠道手术或处理与胃肠道相关的外科急症,应挂胃肠外科。
5、肛肠科/肛肠外科/结直肠科
擅长诊疗肛肠疾病,比如肠息肉、肠肿瘤、不明原因肠道出血、痔疮、肛裂等。
如果患者进行胃肠镜检查的同时有手术要求,也可考虑就诊于肛肠科、肛肠外科或结直肠科。
6、普外科
擅长处理各种外科疾病,包括但不限于胃肠疾病,比如胃出血、胃穿孔、肠穿孔、肠扭转、肠息肉等。
如果就诊机构没有上述具体的胃肠道疾病外科科室,也可考虑就诊于普外科完成诊断、检查。
7、急诊科
主要负责接诊和处理急诊患者,包括急性消化道疾病如急性胃肠炎、消化道出血、急性胰腺炎等。
如果患者发病较急且疼痛严重,需要立即进行胃肠镜检查以明确诊断和救治,可以直接到急诊科就诊。
做胃肠镜选择科室时应注意哪些问题?
1、尽量优先选择细支分科,比如消化内科、胃肠外科,避免退号换号等繁琐流程。
2、在选择挂号科室时,患者应根据自己的症状和病情需求进行选择,比如恶心、腹痛、胃胀等症状明显,可先到消化内科。如果腹痛、腹泻、便血等,可优先考虑胃肠或肛肠相关科室。
3、如果发病较急且需要紧急救治,则可以直接到急诊科就诊,门诊挂号可能延误诊断与治疗。
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做胃镜检查需要提前做什么准备
涂传涛
主任医师
消化科
胃镜检查分为普通胃镜、无痛胃镜等,检查前需要完善其他检查,并告诉医生自身情况,经医生评估后做好饮食准备、心理准备、物品准备并禁烟,做无痛胃镜还需做好麻醉准备,以免影响检查结果。
1、完善其他检查
若患者有胃痛、恶心、呕吐等不适,怀疑存在萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病,可以到消化内科检查。
做胃镜检查之前先完成心电图、胸部CT以及肝功能检查、肾功能检查等,排查是否存在支气管哮喘、严重心律失常等检查禁忌证。
2、告诉医生自身情况
进行胃镜检查前需要将自己的用药情况、过敏史告诉医生,如有消化道穿孔、高血压、糖尿病以及心律失常、冠心病等疾病,也需告知医生,以免检查过程中出现意外。
3、饮食准备
检查前两日饮食以容易消化的食物为主,如稀饭、面条、鸡蛋羹等,不可以吃粗纤维含量高的食物,如坚果、整粒豆类、芹菜等。
检查当天需要禁食6小时、禁水4小时,防止胃部中有太多食物,检查时影响视野,出现漏诊的情况。且检查时刺激胃肠,若没有严格禁食、禁水,可能引起恶心、呕吐等,甚至造成误吸。
4、心理准备
胃镜检查时可能因为插镜而有疼痛,但大多能忍受,不用太过担心。如果过于紧张,家属可以给予鼓励、支持,也可以通过听音乐、深呼吸等平复情绪,以免因为不良情绪而影响检查进程。
5、物品准备
检查前需要去除义齿,防止检查过程中义齿脱落。还需去除携带的手机、手表、钥匙等金属物品,以免影响检查结果。
6、禁烟
有吸烟习惯者检查前一天及检查当天需要禁烟,以免烟雾刺激消化道而分泌胃液,防止在检查期间咳嗽,影响插管。
7、麻醉准备
普通胃镜检查需在检查前进行表面麻醉,无痛胃镜检查则需在检查前进行静脉注射麻醉药物,前者可能仍有轻微疼痛,后者则不会感觉到疼痛。
胃镜检查有什么作用?
1、诊断疾病:
若患者存在食管、胃、十二指肠黏膜疾病,如反流性食管炎、胃炎、胃息肉、十二指肠溃疡等疾病,表现出上腹疼痛、嗳气、腹胀等,可以通过胃镜来明确病变部位、程度等。
2、筛查肿瘤:
如有消化道肿瘤家族史或有酗酒、暴饮暴食等不良习惯,属于消化道肿瘤高危人群,可以到医院做胃镜检查,有助于早诊断、早治疗。
3、评估疗效:
若已经确诊上消化道疾病,治疗期间可以遵医嘱到复查胃镜检查,以评估治疗效果。
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榴莲和酒可以一起吃吗
涂传涛
主任医师
消化科
从健康角度考虑,榴莲和酒一般不建议同时食用。两者共同摄入可能加重胃肠负担,导致消化不良等 问题,并可能因榴莲成分影响酒精代谢而增加醉酒风险,尤其对患有肝脏、胃或心血管疾病的人群构成健康威胁。
1、影响消化:
榴莲属于热性水果,含有较高的糖分和脂肪,而酒精也会对胃黏膜产生刺激。两者同时食用可能会加重胃肠道的负担,导致消化不良、腹胀等不适症状。
2、增加醉酒风险:
榴莲中的某些成分可能与酒精发生反应,减缓酒精在体内的代谢速度,从而增加醉酒的风险。此外,榴莲中的糖分也可能加速酒精的吸收,使血液中的酒精浓度迅速上升。
3、健康风险:
对于本身就有肝脏疾病、胃病或心血管疾病的人群来说,榴莲和酒同时食用可能会加重病情或引发其他健康问题。
温馨提示
建议榴莲和酒都适量食用,榴莲每天吃150g左右即可(1瓣),酒分情况,啤酒尽量不要饮用超过700ml(1-2杯),葡萄酒250ml(1杯),白酒50ml(1/4杯)。
榴莲在食用时应注意避免与牛奶、牛羊肉等同时食用,以免导致腹胀腹痛、上火发炎等情况。
酒在饮用时也要注意搭配禁忌,避免与浓茶、柿子等同食,以免出现精神亢奋、拉肚子的情况。
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西瓜的热量
涂传涛
主任医师
消化科
西瓜是一种低热量、高水分的水果,一个中等大小的西瓜(约5-6千克),其可食部分的热量大约在1200-1500千卡,对人体有补充水分、促进排尿、缓解疲劳和促进消化等好处。
1、基本热量值
一块西瓜(约100克):
每100克西瓜的热量大约在25-30千卡之间,这是日常生活中常见的食用量,非常适合在解暑或解渴时食用。
半个西瓜(约2-2.5公斤):
热量大约在300-750千卡之间,相当于2-5碗正常米饭的热量。
一个中等大小西瓜(约5-6公斤):
其可食部分(去除皮和籽)的热量大约在1200-1500千卡,这相当于一顿正餐的热量。
一个较大西瓜(约10公斤):
热量超过2000千卡,这样的热量摄入对于单次食用来说是相当高的,因此建议将大西瓜分多次食用,以保持合理的热量摄入。
2、影响热量因素
品种:
不同品种的西瓜含糖量不同,因此热量也会有所差异。一般来说,含糖量较高的西瓜品种,其热量也会相应较高,红西瓜相对于黄西瓜来说,其每100克的热量会稍高一些。
成熟度:
成熟度越高的西瓜,糖分含量往往也越高,因此热量也会有所增加。
可食用部分比例:
西瓜皮和籽等不可食用部分的重量会影响整体热量的计算,如果皮比较薄,可食用部分比例高,相同重量的西瓜热量也会相对较高。
注意事项
1、建议每天吃200-300g的西瓜,约为2-3块巴掌大的西瓜,进食过多可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状。
2、尽量避免在睡前大量食用西瓜,以免增加水分摄入,影响睡眠。
3、购买时,应选择表皮光滑、无损伤、瓜蒂新鲜的西瓜。避免购买切开后长时间放置的西瓜,以免细菌滋生导致食物中毒。
4、糖尿病患者应控制西瓜的摄入量,因为西瓜中含有一定的糖分;肾功能不全者应避免大量食用西瓜,以免加重肾脏负担。
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