刘开金，三峡大学附属仁和医院，口腔科，主任医师。擅长口腔科常见病、多发病的诊断与治疗。1973年毕业于三峡大学医学院，曾在湖北医学院、北京医科大学口腔医学院进修学习口腔内科、外科、矫形科理论和操作技术。1977年在三峡大学医学院附属医院（原宜昌医专附属医院）创办口腔科。从事口腔专业工作30余年，熟悉本专业的基本理论，不断钻研邻近学科和边缘学科的基础理论和临床理论，为本专业各类疾病的诊断和鉴别诊断打下了坚实的理论基础，具有扎实的专业基本功。临床诊断操作技术娴熟，在口腔内、外科、口腔矫形科等方面均有较深入的研究，在口腔内、外科某些专科领域独到的见解和操作技术的创新，具有较高的学术水平，善于分析和处理本专业的疑难病症，积累了很丰富的临床经验，为众多口腔病患者解除了病痛。从事医学本、专科专业教学工作近30年，曾先后担任医学院各部、系的口腔医学教学工作，。曾先后在《中华口腔科杂志》、《现代口腔医学杂志》、《中外实用医学杂志》，《中外名医杂志》、《中华今日医学杂志》、《中国中西医结合杂志》、《中国综合医学》、《实用医学进修杂志》等刊物上发表论文20余篇。是本市知名口腔科专家之一。