
青梅果泡酒功效与作用
张洁
副主任医师
营养科
青梅果泡酒的功效与作用源于青梅自身的营养成分及酒精的溶出、促吸收特性,如促进消化液分泌、补充抗氧化物质、调节体液平衡、促进血液循环等,不过酒精本身存在健康影响,需科学评估其利弊。
1、促进消化液分泌
青梅果富含柠檬酸、苹果酸等有机酸,经酒精浸泡后这些成分更易溶出。饮用后有机酸可刺激胃黏膜上的感受器,促进唾液、胃液等消化液分泌,增强胃蛋白酶活性,加速食物消化分解。尤其适合食欲不振、餐后腹胀人群,适量饮用可缓解不适,但胃酸过多者需避免,以免加重胃黏膜刺激。
2、补充抗氧化物质
青梅果含有多酚类化合物、维生素C等抗氧化成分,酒精作为溶剂可提升其溶出率与生物利用度。这些物质能清除体内多余自由基,抑制脂质过氧化反应,减少自由基对细胞的损伤。从医学角度看,抗氧化是维持细胞健康的重要环节,但需注意酒精代谢会产生自由基,过量饮用反而抵消此作用。
3、调节体液平衡
青梅果中的钾元素含量较高,且易于被人体吸收,钾是维持体液平衡、神经冲动传导及肌肉收缩的关键矿物质。饮用青梅果泡酒可补充钾元素,帮助调节体内钠钾平衡,促进多余水分排出,缓解因电解质紊乱或疲劳导致的水肿、乏力。适合体力消耗后适量饮用,但肾功能不全者需控制钾摄入,避免加重肾脏负担。
4、促进血液循环
酒精具有扩张血管的作用,饮用青梅果泡酒后,酒精可加速全身血液循环,改善组织器官的血液供应,缓解因血液循环不畅导致的手脚冰凉、肌肉僵硬。同时,温和的酒精刺激可调节神经系统,帮助放松情绪、缓解紧张焦虑。但需严格控制饮用量,过量饮酒会导致血管过度扩张,增加心血管系统负担,高血压、心脏病患者需谨慎。
酒精是一把双刃剑,长期过量饮用会损伤肝脏、胃肠等器官,增加慢性病风险。因此,需理性看待其功效,避免盲目夸大,特殊人群,如孕妇、肝病患者、儿童应禁止饮用,健康人群也需控制频次与剂量,才能在获取益处的同时规避风险。
1497
34
长期喝黄瓜苹果汁好吗
张洁
副主任医师
营养科
长期饮用黄瓜苹果汁并非绝对有益,需遵循适量、搭配、个体化原则,健康人群每日饮用200-300ml为宜,优先选择带渣榨汁以保留膳食纤维,避免空腹饮用及替代正餐。糖尿病、脾胃虚寒者需谨慎,建议咨询医生后确定饮用量。将其作为均衡饮食的补充,而非唯一营养来源,才能在获取益处的同时规避健康风险,实现科学饮用。
黄瓜苹果汁的核心优势在于营养易吸收,黄瓜含水分、维生素C及钾元素,苹果富含果胶、维生素B族及多酚类物质,榨汁后这些水溶性成分更易被人体消化吸收,尤其适合消化功能较弱的人群。长期适量饮用可补充水分,钾元素有助于调节血压,果胶能促进肠道蠕动,辅助改善便秘问题。
但榨汁过程会导致部分营养素损失,苹果中的不溶性膳食纤维在榨汁时大量残留于果渣中,而这类纤维对延缓血糖上升、增加饱腹感至关重要;黄瓜中的维生素C易因氧化作用流失,长期以汁代果会减少此类营养素的摄入,相比直接食用水果,营养性价比有所下降。
长期过量饮用可能引发血糖波动风险,苹果含天然果糖,榨汁后糖分释放速度加快,血糖反应指数升高,糖尿病患者或血糖控制不稳定人群长期大量饮用,可能导致血糖骤升,不利于病情管理。即使健康人群,过量摄入果糖也可能增加肝脏代谢负担,长期累积可能引发代谢异常。
部分人群长期饮用可能出现胃肠道不适,黄瓜性凉,脾胃虚寒者长期空腹饮用,易刺激胃肠黏膜,导致肠道平滑肌痉挛,引发腹胀、腹泻等症状。此外,果汁酸度较高,长期大量饮用可能腐蚀牙釉质,增加龋齿风险,尤其饮用后未及时漱口或刷牙的人群,牙齿损伤概率更高。
饮用方式对长期健康影响显著,若以黄瓜苹果汁替代日常饮水,可能因水分摄入单一,缺乏其他矿物质补充,导致电解质失衡;若替代正餐,则会因蛋白质、脂肪等必需营养素摄入不足,长期可能引发营养不良,出现乏力、免疫力下降等问题,违背均衡饮食原则。
529
47
吃蜈蚣的好处和坏处
张洁
副主任医师
营养科
蜈蚣在传统医学中多作为药用昆虫,需经炮制后在专业指导下使用,而非日常食材,好处主要包括补充优质蛋白质、辅助通络止痛、辅助解毒散结、辅助息风止痉等,坏处则是具有较强毒性、易引发过敏反应、损伤消化系统、可能损害肝肾功能等。
一、药用层面的潜在好处
1、补充优质蛋白质:
蜈蚣含丰富的动物蛋白,氨基酸组成较接近人体需求,且消化吸收率较高。从营养学角度,蛋白质是构成肌肉、器官组织的基础,也是酶、激素等生物活性物质的合成原料,适量摄入可辅助维持机体正常生理功能、促进组织修复。对于蛋白质摄入不足的人群,蜈蚣蛋白可作为补充来源之一,但需在安全前提下食用。
2、辅助通络止痛:
传统医学认为蜈蚣性温味辛,具有通络散结之效,炮制后入药可用于缓解风湿痹痛、肢体麻木等症状。现代研究提示其含有的活性成分可能影响神经传导,对某些慢性疼痛有一定辅助缓解作用,但需与其他药材配伍,且必须遵医嘱使用。
3、辅助解毒散结:
在传统药用中,蜈蚣常用于辅助治疗疮疡肿毒、瘰疬痰核等病症。其含有的蛋白质及多肽类成分具有一定抗炎作用,可通过调节机体免疫反应辅助减轻局部炎症反应,但此作用仅能在规范药用体系中发挥,不可自行应用。
4、辅助息风止痉:
传统医学将蜈蚣归为息风止痉药,用于辅助治疗破伤风、小儿惊风等引发的痉挛抽搐。现代药理研究发现其部分成分可作用于中枢神经系统,具有一定镇静、抗惊厥作用,但该作用需精准控制剂量,否则易引发神经毒性。
二、明确的坏处与健康风险
1、具有较强毒性:
蜈蚣头部颚足有毒腺,可分泌含组胺、溶血蛋白等成分的毒液,未经炮制直接食用或药用剂量不当,会引发恶心、呕吐、腹痛等中毒症状,严重时可导致呼吸困难、循环衰竭,甚至危及生命,其毒性不可忽视。
2、易引发过敏反应:
蜈蚣作为异体蛋白来源,易引发过敏体质者出现过敏反应,表现为皮肤瘙痒、红疹、喉头水肿等,严重者可发生过敏性休克。即使是炮制后的药材,也可能诱发过敏,因此用药前需明确过敏史,初次使用需严格控制剂量并观察反应。
3、损伤消化系统:
蜈蚣体表甲壳及内部组织难以消化,直接食用会刺激胃肠黏膜,导致黏膜充血、水肿,引发剧烈腹痛、腹泻等症状。即使是药用,部分人群也会出现胃肠道不适,需在医生指导下配合护胃药物使用,不可自行食用。
4、可能损害肝肾功能:
蜈蚣的毒性成分及代谢产物需经肝肾代谢,长期或过量使用会加重肝肾负担,导致肝肾功能损伤。临床已有因不当使用蜈蚣入药引发药物性肝损伤的案例,因此药用时需定期监测肝肾功能,严格遵循剂量规范。
日常中切勿盲目相信食用蜈蚣有益的说法,若有相关药用需求,必须咨询专业医生,通过规范渠道获取炮制药材并严格遵医嘱,避免健康风险。
600
31
蛇草水可以当正常水喝吗
张洁
副主任医师
营养科
蛇草水不能当正常水喝,其含有的植物活性成分、可能的添加物及偏性特质,均不适宜长期大量饮用。日常补水应选择纯净水、矿泉水等符合国家标准的饮用水,蛇草水可在特定需求下短期饮用,但需结合自身体质。盲目将功能性饮品替代基础饮水,可能引发代谢负担与健康风险,遵循饮品定位才是科学的选择。
蛇草水通常以白花蛇舌草为核心原料,经提取加工制成,部分产品会添加矿物质或调味成分。正常水的核心功能是补充水分、维持体液平衡,而蛇草水因含特定植物成分及可能的添加物,其饮用场景与正常水存在本质区别。从医学角度而言,需结合其成分特性、人体代谢规律判断能否日常替代正常水。
白花蛇舌草作为药食同源食材,具有一定的药理活性,传统应用中多与其他成分配伍用于特定调理。若将含该成分的蛇草水当正常水长期大量饮用,其植物活性成分会持续进入体内,超出人体正常代谢负荷,可能打破机体生理平衡,尤其对肝肾功能正常者,也会增加代谢器官的隐性负担。
多数市售蛇草水为改善口感会添加钠等矿物质,部分产品钠含量较高。正常水需低钠或无钠,以避免干扰体内电解质平衡。若长期将高钠蛇草水当日常饮水,会导致钠摄入超标,增加水钠潴留风险,尤其高血压、肾病患者,可能诱发血压波动或加重肾脏排泄负担,不利于基础疾病控制。
人体对饮水的核心需求是纯净、无额外生理刺激,蛇草水的植物成分可能对特定人群产生刺激。脾胃虚寒者长期饮用,其偏凉性的特质可能引发腹胀、腹泻等胃肠不适;过敏体质者可能对白花蛇舌草成分过敏,出现皮疹、瘙痒等症状,这些风险均是正常水饮用中不存在的。
蛇草水的定位是功能性饮品,而非基础饮用水,其成分设计围绕特定饮用目的,而非满足日常补水需求。正常水需保障长期饮用的安全性与普适性,而蛇草水的药理成分、添加物决定了其饮用需有场景限制。将其作为日常饮水,违背了饮品设计初衷,也不符合人体对基础补水的生理需求。
597
74
六种病不能吃苦荞
张洁
副主任医师
营养科
苦荞作为常见杂粮,富含膳食纤维、黄酮类化合物等营养成分,但因其含有的荞麦蛋白、膳食纤维及生物活性物质,对部分疾病患者可能产生不良影响,如严重胃肠道疾病、麸质过敏症、严重消化不良、肝硬化伴食管胃底静脉曲张、急性胰腺炎、严重肾功能不全等。
1、严重胃肠道疾病
如溃疡性结肠炎、克罗恩病,此类疾病患者胃肠道黏膜存在炎症、溃疡等损伤,肠道屏障功能受损。苦荞中高含量的膳食纤维会增加胃肠道机械性刺激,加重黏膜损伤,可能诱发腹痛、腹泻、便血等症状。同时,荞麦蛋白中的部分成分可能引发肠道免疫反应,干扰炎症控制。临床中这类患者需遵循低渣饮食原则,而苦荞的成分特性与该饮食要求相悖,故不建议食用,治疗期间需以易消化的流质、半流质食物为主,配合药物控制炎症。
2、麸质过敏症
乳糜泻是机体对小麦、大麦、黑麦中的麸质产生的自身免疫性疾病,而苦荞虽不属于传统麸质谷物,但部分患者可能对其含有的荞麦蛋白存在交叉过敏反应。食用后可能激活肠道免疫系统,导致小肠绒毛萎缩,影响营养吸收,出现腹泻、腹胀、体重下降、贫血等症状。从医学诊断标准来看,此类患者需严格规避所有可能引发过敏的谷物蛋白,苦荞因存在潜在致敏风险,需纳入禁忌范围,同时需通过药物调节免疫及营养补充治疗。
3、严重消化不良
功能性消化不良伴胃排空延迟患者的胃动力不足,食物在胃内停留时间过长,易出现腹胀、嗳气、恶心等症状。苦荞中的膳食纤维质地较粗,且含有较多不易消化的碳水化合物,会进一步减慢胃排空速度,加重胃肠道负担,导致症状恶化。医学上建议此类患者选择低纤维、易消化的食物以减轻胃负荷,苦荞的成分特点不符合该饮食原则,需避免食用,同时可通过促进胃动力的药物辅助治疗。
4、肝硬化伴食管胃底静脉曲张
肝硬化患者因门静脉高压导致食管胃底静脉曲张,血管壁变薄、脆性增加,易因粗糙食物摩擦引发破裂出血,这是危及生命的并发症。苦荞的膳食纤维较粗糙,即使煮制后仍可能保留一定的物理硬度,食用后可能摩擦曲张的血管,增加出血风险。从医学防护角度,此类患者需严格遵循流质或半流质的软食原则,杜绝粗糙食物摄入,苦荞因物理特性不符合饮食要求,需禁止食用,同时需针对肝硬化基础疾病进行规范治疗。
5、急性胰腺炎
急性胰腺炎是胰酶异常激活导致的胰腺自身消化性疾病,急性期需严格限制脂肪、蛋白质及膳食纤维摄入,以减少胰液分泌,避免加重胰腺损伤。苦荞中含有一定量的脂肪和蛋白质,且膳食纤维会刺激胃肠道蠕动,间接促进胰液分泌,不利于胰腺炎症的控制。医学上,急性胰腺炎急性期需禁食,恢复期早期需从无渣流质饮食开始逐步过渡,苦荞因含有刺激胰液分泌的成分,需在病情完全稳定后经医生评估方可少量尝试,治疗期间需依赖药物抑制胰酶活性、抗感染等。
6、严重肾功能不全
慢性肾脏病4-5期患者的肾功能严重受损,无法正常排出体内的钾、磷等代谢废物,需严格控制高钾、高磷食物摄入。苦荞是典型的高钾、高磷食物,食用后会导致体内钾、磷蓄积,引发高钾血症、高磷血症等严重并发症。从医学营养治疗角度,此类患者需遵循低钾、低磷饮食原则,苦荞因矿物质含量不符合该原则,需严格禁止食用,同时需通过透析治疗或药物调节电解质平衡。
苦荞的营养优势需建立在适宜人群的基础上,上述六种疾病患者因病理状态特殊,苦荞的成分或物理特性会与疾病治疗、身体康复产生冲突,可能加重病情或引发严重并发症。是否能食用苦荞需结合自身疾病状况及专业医疗建议判断,不可仅凭杂粮有益健康的普遍认知自行决定,以免因饮食不当影响病情控制。
1022
64
为什么医生不建议每天喝豆浆
张洁
副主任医师
营养科
医生不建议每天喝豆浆,并非否定豆浆的营养价值,而是基于部分人群的生理特点、健康状况及豆浆本身的成分特性提出的个体化建议,如部分人群易引发消化系统不适、可能影响甲状腺功能、增加肾脏代谢负担、影响矿物质吸收、药物相互作用风险等。
1、部分人群易引发消化系统不适
豆浆中含有水苏糖、棉子糖等低聚糖,人体缺乏分解这些成分的酶,它们进入大肠后会被细菌发酵产生气体,导致腹胀、嗳气、排气增多等症状。胃肠功能较弱的老人、儿童或患有肠易激综合征的人群,每天饮用易加重消化负担,影响正常饮食与生活质量。
2、可能影响甲状腺功能
豆浆中含有少量甲状腺肿素,这种物质会干扰甲状腺对碘的吸收与利用,长期大量饮用可能影响甲状腺激素合成。虽然加热可破坏部分甲状腺肿素,但甲状腺功能减退、碘摄入不足或有甲状腺疾病家族史的人群,每天饮用仍可能增加甲状腺功能异常的风险。
3、增加肾脏代谢负担
豆浆富含植物蛋白,蛋白质代谢产物需通过肾脏排出体外。对于肾功能不全或有慢性肾病的患者,肾脏滤过功能下降,每天饮用豆浆会使蛋白质摄入总量超标,加重肾脏代谢负担,可能导致肾功能进一步恶化,因此这类人群需严格控制植物蛋白的摄入量。
4、影响矿物质吸收
豆浆中含有草酸和植酸,这两种物质会与食物中的钙、铁、锌等矿物质结合形成不易吸收的化合物,降低矿物质利用率。长期每天饮用且未注意饮食搭配的人群,可能因矿物质吸收受阻导致钙缺乏、贫血等问题,尤其对生长发育期的儿童青少年和老年人群影响更明显。
5、药物相互作用风险
豆浆可能与部分药物发生相互作用,影响药效。例如,它会与某些抗生素结合形成不溶性沉淀,降低药物吸收;与甲状腺素类药物同服会干扰药物作用。若需长期服药,每天饮用豆浆可能增加用药风险,需与服药时间错开至少1-2小时,或遵医嘱调整饮食。
健康人群无需完全禁止喝豆浆,建议每周饮用3-5次,每次200-300毫升为宜,避免空腹饮用,可搭配淀粉类食物促进吸收。饮用前需彻底煮沸以去除有害物质,肾功能正常者可选择无糖或低糖豆浆。有基础疾病的人群,应在医生或营养师指导下确定是否适合饮用及饮用量。
1465
82
桑叶茶为什么不建议喝
张洁
副主任医师
营养科
桑叶茶虽含黄酮类、多糖等活性成分,在传统应用中存在一定价值,但从现代医学角度,其并非适合全民长期饮用,部分人群饮用后可能引发健康风险或干扰身体机能,如可能引发血糖波动、刺激胃肠道引发不适、影响凝血功能增加出血风险、加重肾脏代谢负担、特殊人群饮用风险突出等。
1、可能引发血糖波动
桑叶中含有的脱氧野尻霉素等成分,具有一定抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用,可延缓碳水化合物吸收,辅助降低餐后血糖。但这一特性对健康人群而言,可能导致血糖偏低,出现头晕、乏力、心慌等症状;对糖尿病患者,尤其正在使用降糖药物者,会加剧血糖波动,增加低血糖风险,干扰血糖稳定管理,因此不建议盲目饮用。
2、刺激胃肠道引发不适
桑叶茶性质偏寒凉,且含有一定的膳食纤维及植物酸成分,饮用后会对胃肠黏膜产生刺激。脾胃虚寒人群饮用后,易出现腹痛、腹泻、恶心、食欲不振等症状,加重脾胃运化负担;即使是脾胃功能正常者,长期或过量饮用也可能打破胃肠功能平衡,导致肠道蠕动异常,尤其空腹饮用时刺激作用更明显,不利于胃肠健康。
3、影响凝血功能增加出血风险
现代药理研究表明,桑叶中的某些活性成分可能具有轻微抑制血小板聚集的作用,影响正常凝血功能。对于正在服用抗凝血药物的人群,饮用桑叶茶会增强药物作用,增加牙龈出血、皮肤瘀斑等出血风险,严重时可能引发消化道出血或脑出血;同时,手术前后患者饮用,可能导致术中或术后出血不止,干扰手术安全及恢复。
4、加重肾脏代谢负担
桑叶中含有一定量的钾元素及植物活性物质,这些成分需经肾脏代谢排出体外。肾功能不全或患有慢性肾病的人群,肾脏排泄功能下降,饮用桑叶茶后,会导致钾元素及代谢产物在体内蓄积,不仅加重肾脏负担,还可能引发高钾血症,出现肌肉无力、心律失常等症状,威胁生命健康;长期饮用也可能对健康人群的肾脏造成潜在慢性损伤。
5、特殊人群饮用风险突出
孕妇及哺乳期妇女饮用桑叶茶,其寒凉性质可能通过母体影响胎儿发育,或经乳汁传递给婴儿,导致婴儿腹泻、脾胃虚寒;儿童脏腑功能尚未发育完善,对桑叶茶的刺激性成分耐受度低,易出现消化功能紊乱;过敏体质者可能对桑叶中的植物蛋白过敏,引发皮肤瘙痒、红疹、喉头水肿等过敏反应,这类特殊人群均需严格避免饮用。
桑叶茶的饮用禁忌并非否定其所有价值,而是基于不同人群的健康风险提出的科学建议。日常中切勿盲目跟风饮用,若因特定需求考虑饮用,需先明确自身健康状况,尤其患有基础疾病或处于特殊生理阶段者,应咨询医生意见,避免因不当饮用引发健康问题,确保身体处于稳定安全的状态。
735
9
四种病不能吃奶酪
张洁
副主任医师
营养科
奶酪富含脂肪、蛋白质、乳糖及酪蛋白,还含有较高的钠和胆固醇,这些成分使其对特定疾病患者存在明确饮食风险。对于代谢功能异常或脏器存在病变的人群,食用奶酪可能加重病情、干扰治疗效果,如乳糖不耐受症、痛风、高血压、慢性肾衰竭等。
1、乳糖不耐受症
乳糖不耐受症患者因体内乳糖酶分泌不足,无法有效分解奶酪中的乳糖,乳糖进入大肠后会被细菌发酵,产生大量气体和有机酸,引发腹胀、腹痛、腹泻等症状。奶酪的乳糖含量虽低于牛奶,但多数患者仍难以耐受,尤其硬质、陈年奶酪可能因乳糖浓缩导致反应更剧烈。这类患者需严格规避奶酪,若需补充蛋白质,可选择无乳糖乳制品,避免因饮食不当反复刺激肠道黏膜。
2、痛风
痛风的核心病理是体内尿酸代谢紊乱,而奶酪属于中高嘌呤食物,食用后会促进体内尿酸生成,升高血尿酸水平,极易诱发痛风急性发作,表现为关节红肿、疼痛。尤其在痛风急性发作期,需严格禁食奶酪;缓解期也需严格限制摄入量。同时,奶酪中的高脂肪成分会抑制尿酸排泄,进一步加重病情。痛风患者的饮食管理需以低嘌呤为核心,奶酪这类高嘌呤且影响代谢的食物应纳入禁忌清单。
3、高血压
高血压患者的饮食管理核心是限钠,而奶酪在制作过程中会添加大量盐分以调味和防腐,部分硬质奶酪的钠含量可达每100克1000毫克以上。过量摄入钠会导致体内水钠潴留,增加血容量,直接引发血压升高,还可能降低降压药的治疗效果,导致血压波动难以控制。即使是低盐奶酪,其饱和脂肪含量也较高,长期食用可能增加血管硬化风险,间接加重高血压病情,因此高血压患者需尽量避免食用。
4、慢性肾衰竭
慢性肾衰竭等肾脏疾病患者,其肾功能已出现明显损伤,排泄代谢废物和调节电解质的能力下降。奶酪富含蛋白质和磷,蛋白质代谢产生的尿素氮需通过肾脏排出,会加重肾脏排泄负担;磷的排泄障碍则可能导致高磷血症,引发钙磷代谢紊乱,诱发骨病、心血管并发症等。同时,奶酪中的高钠也会加剧肾脏疾病患者的水钠潴留,导致水肿、血压升高等问题,因此肾脏疾病患者需在医生指导下严格限制甚至禁食奶酪。
上述四种疾病患者食用奶酪,本质是让病变器官承受额外代谢负担,饮食禁忌的核心是减少刺激、保护脏器功能,并非绝对不能吃,而是需结合病情严重程度,在医生或营养师指导下判断。
723
81
男人长期喝盐水好不好
张洁
副主任医师
营养科
健康男性无需长期喝盐水,日常通过均衡饮食即可获取足量钠,额外补充弊大于利,仅在大量出汗、严重腹泻等钠流失场景下,可短期饮用淡盐水。男性应关注饮食控盐,以白开水为主要饮水来源,尤其高血压、肾病高危人群需严格避免长期喝盐水,通过科学饮水维护心血管与肾脏健康。
对多数健康男性而言,长期常规饮用盐水并无必要,现代饮食中,加工食品、调味品已含足量钠,每日食盐摄入量常超世界卫生组织推荐的5克标准。额外喝盐水会导致钠摄入过量,肾脏排泄负担加重,长期累积易引发水钠潴留,表现为下肢水肿,还可能升高血管渗透压,增加高血压患病风险。
特定场景下,男性适量饮用盐水具有一定合理性,如长期从事高强度体力劳动、高温作业的男性,出汗量极大,钠随汗液大量流失,易导致低钠血症,出现乏力、头晕等症状,此时饮用淡盐水可快速补充钠元素,维持体液平衡。但这类补充需按需进行,而非日常长期常规饮用。
长期过量饮用盐水对男性心血管系统危害显著,男性是高血压、冠心病的高发人群,高钠饮食会刺激血管平滑肌收缩,导致外周血管阻力增加,血压升高,进而损伤血管内皮细胞,加速动脉粥样硬化进程。尤其对有心血管疾病家族史或已出现血压偏高的男性,长期喝盐水会加剧病情风险。
长期喝盐水还可能影响男性肾脏与骨骼健康,肾脏是钠代谢的主要器官,持续高钠摄入会使肾小球滤过功能长期处于高负荷状态,加速肾单位损伤,增加慢性肾病发病概率。同时,过量钠会抑制肾小管对钙的重吸收,导致钙排泄增加,长期可能影响骨密度,尤其中老年男性,易加重骨质疏松风险。
部分男性认为喝盐水能杀菌、通便,这种认知缺乏医学依据。盐水并无肠道杀菌作用,反而高浓度盐水可能刺激肠黏膜,导致肠道功能紊乱;至于通便效果,仅在特定便秘类型中短期有效,长期饮用会使肠道对渗透压刺激产生依赖,反而加重排便困难,还可能破坏肠道菌群平衡。
1354
3
葡萄糖酸锌口服液是智商税吗
张洁
副主任医师
营养科
葡萄糖酸锌口服液并非智商税,其价值取决于是否对症,对锌缺乏者而言,其是安全有效的补充剂,能改善健康问题;对锌充足者,盲目服用则既无用又可能有害。判断的关键是通过专业评估明确自身需求,在医生或营养师指导下使用,避免被广告误导,让补充剂真正服务于健康需求而非盲目消费。
对明确存在锌缺乏的人群而言,葡萄糖酸锌口服液具有明确医学价值,绝非智商税。锌缺乏可能导致食欲减退、生长发育迟缓、免疫功能下降等问题,儿童、孕妇、老年人及消化吸收障碍者是高发人群。该制剂能直接补充锌元素,生物利用度较高,可针对性改善缺乏症状,临床中常用于锌缺乏症的治疗与预防。
锌的生理功能决定了补充剂的适用场景,锌是多种消化酶、免疫细胞的组成成分,缺乏时会影响食物消化与病原体清除。葡萄糖酸锌可通过补充锌元素,增强味蕾敏感性、促进蛋白质合成,进而改善缺锌导致的挑食偏食;同时提升免疫细胞活性,降低感染风险,这些作用均有明确的营养学与医学研究支持。
将其视为智商税的认知,多源于盲目补充的无效体验,对饮食均衡、锌摄入充足的健康人群,额外服用葡萄糖酸锌并无益处,反而可能因锌过量增加肝脏代谢负担,还可能干扰铜、铁等其他微量元素吸收,引发恶心、便秘等不适,这种情况下的服用自然会让人觉得无用。
临床应用中,葡萄糖酸锌的价值需建立在科学评估基础上。医生会通过饮食史、症状表现及微量元素检测结果,判断是否需要补充及补充剂量。例如,儿童缺锌导致生长迟缓时,规范补充可促进生长发育;反复口腔溃疡者若存在锌缺乏,补充后可加速黏膜修复,这些均是其价值的具体体现。
需警惕将其作为万能营养剂的误区,部分人群因广告宣传盲目给健康儿童、成人服用,期望达到提升智力、增强体质等额外效果,这种超出适应症的使用,必然无法获得预期收益,进而产生智商税的误解。锌补充剂的核心作用是纠正缺乏,而非替代均衡饮食的营养供给。
953
54
