嘴巴里起水泡的原因多样，包括饮食不当、机械刺激、口腔溃疡、疱疹病毒感染及黏液腺囊肿等。建议及时就医明确病因并采取针对性的预防和治疗措施，保护口腔健康。
1、饮食不当
长期摄入辛辣、刺激性食物，或食物温度过高，都可能对口腔黏膜造成刺激，导致局部充血、水肿，甚至形成小水泡。通过调整饮食习惯，减少辛辣食物的摄入，保持饮食清淡，多摄入富含维生素的食物，如蔬菜水果，可有效缓解。
2、机械刺激
当口腔内存在尖锐的牙尖、残根、残冠时，会反复摩擦口腔黏膜，造成黏膜下液体积聚，形成水泡。建议及时就医并由专业医生对刺激源进行磨平或拔除处理，以减少对口腔黏膜的持续伤害。
3、口腔溃疡
口腔溃疡作为口腔黏膜的溃疡性损伤，其发生与免疫力低下、营养不良、情绪不稳定等多种因素有关。溃疡形成过程中，黏膜下可能渗出较多液体，形成小水泡。治疗时，应保持口腔卫生，必要时遵医嘱使用促进愈合的药物。
4、疱疹病毒感染
病毒侵入口腔黏膜后，会形成针头大小的小水泡，呈簇状分布，并伴有发热、咽喉肿痛等症状。病情较为严重，需遵医嘱使用抗病毒药物进行治疗，以控制病毒复制，减轻症状。
5、黏液腺囊肿
黏液腺囊肿是由于黏液腺导管系统破裂或排出管阻塞，导致腺体内的分泌物外漏于组织间隙中或潴留于腺内而形成的囊肿。囊肿在口腔内常表现为半透明、圆形小泡，患者可能伴有说话不清晰、咀嚼困难等症状。建议就医根据囊肿的大小和位置选择药物烧灼腐蚀、手术切除或液氮冷冻等方法，以避免复发。
在日常生活中应注意保持饮食均衡，避免过多摄入辛辣、刺激性食物，定期检查口腔，及时处理尖锐牙尖、残根、残冠等潜在刺激源，保持口腔卫生，预防口腔溃疡及疱疹病毒感染的发生。