醋郁金是郁金经过醋制而成，相较于生郁金，其功效与作用在某些方面得到了增强，如活血止痛、行气解郁、清心凉血、利胆退黄、化痰开窍等。
1、活血止痛
醋郁金善于活血，能有效改善血液循环，对于瘀血阻滞所导致的胸腹胁肋疼痛、痛经、经闭、症瘕痞块（“症瘕”指腹中结块的病，坚硬不移动、痛有定处为“症”，聚散无常、痛无定处为“瘕”；“痞块”一般是指腹腔内有结块或胀满的感觉。）等均有良好的治疗效果。在治疗胸胁疼痛时，常与柴胡、香附等疏肝理气药物配伍，增强行气活血止痛之效；用于治疗痛经、经闭时，可与当归、川芎等活血化瘀药物同用，帮助通经止痛，消散瘀血。
2、行气解郁
醋郁金能调节气机的运行，解除因情志不畅导致的气机郁滞，可缓解因肝郁气滞引起的胸闷不舒、情志抑郁、胁肋胀满等症状。常与柴胡、白芍等疏肝理气之品配伍，共同疏解肝郁，调节情志，恢复气机的通畅。对于焦虑、抑郁等情志障碍疾病，在辨证论治中加入醋郁金，也有助于改善患者的情绪状态，缓解不适症状。
3、清心凉血
醋郁金能入心经，有清心热、凉血的功效，对于热入心包（温热之邪内陷，侵犯心包）、神昏谵语（神昏指患者意识丧失，不能正确认识周围环境和自我；谵语是指在神昏的同时，出现胡言乱语、语无伦次）等症状，有一定的治疗作用，可帮助清除心经热邪，恢复神志清醒。在治疗热病神昏时，常与石菖蒲、栀子等药物配伍使用，增强清热开窍、醒神的效果。此外，对于血热妄行导致的吐血、衄血（非外伤所致的某些部位出血，常见于鼻、齿龈、眼、耳、舌、皮肤等部位）等出血症状，醋郁金也能通过凉血止血，起到辅助治疗的作用。
4、利胆退黄
醋郁金对肝胆系统有一定的作用，能促进胆汁的分泌和排泄，有助于改善黄疸症状。对于因肝胆湿热引起的黄疸，如胆囊炎、胆结石、肝炎等疾病导致的黄疸，醋郁金可与茵陈、栀子等清热利湿、利胆退黄的药物配伍，共同促进胆汁排泄，减轻黄疸症状，恢复肝胆功能。
5、化痰开窍
对于痰浊蒙蔽心窍所致的癫痫发狂、痰迷心窍（痰浊阻滞心窍，导致神志异常）、神志不清等病症，醋郁金具有化痰开窍的功效。其能与化痰、息风、开窍的药物配合使用，以豁痰开窍（通过运用具有祛痰、化痰作用的药物或疗法，以清除痰邪，使心窍通畅，恢复神明之职，改善神志不清、精神异常等症状），恢复神志。
需要注意，部分人可能对醋郁金过敏，使用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。一旦出现过敏反应，应立即停止使用，并及时就医进行抗过敏治疗。在使用醋郁金前，如果已知对姜科植物等过敏，应告知医生，以便评估是否适合使用醋郁金。