对于糖尿病患者控制血糖水平，选择合适的主食是非常重要的，可选择较低的升糖指数和较高的纤维含量，如燕麦、荞麦、山药、芋头及紫薯等食物对糖尿病患者比较友好。
1、燕麦：是一种低糖、高纤维的谷物，含有丰富的β-葡聚糖，有助于降低血糖和胆固醇。
2、荞麦：热量低且糖分较少，作为主食可在一定程度上减缓血糖升高。同时，荞麦中含有非常高的氨基酸和微量元素，对维护心脑血管健康有益。
3、山药：糖分含量低，热量不高但饱腹感强，可以替代部分主食。山药中的有效成分对抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高有显著作用。
4、芋头：营养成分齐全，含糖量少，有助于增加饱腹感、控制血糖，并有利于肠道益生菌生长和肠道蠕动。
5、紫薯：含糖量非常低，热量也低，能有效阻止糖类变为脂肪，同时富含膳食纤维，有助于减肥和控制血糖。
6、土豆：也是含糖量较低的主食之一，虽然淀粉含量丰富，但含有较多的抗性淀粉，不会被人体完全吸收产生能量，升糖速度较慢。
7、红薯：含糖量较低，且富含膳食纤维，体积大、饱腹感强，有助于控制其他食物的摄入，从而辅助控制血糖。
8、玉米：口感虽甜，但含糖量不高，其膳食纤维有助于控制血糖的升高，使脂肪和糖原不易储存。
9、黑米：营养价值高，但含糖量相对较低，还含有大量的粗膳食纤维，有助于维持体内血糖水平的稳定。
10、绿豆：含糖量低，不会使血糖急速升高，且含有丰富的膳食纤维和其他营养成分，对控制血糖有益。
这些主食有助于降低血糖，但糖尿病患者仍需注意总体饮食结构的平衡和合理搭配，同时患者根据在医生指导下制定个性化的饮食计划，并结合药物治疗和运动锻炼来全面控制血糖水平。