果糖是一种单糖，天然存在于蜂蜜或水果中，适量食用不会有危害，过量食用可能会引起胃肠不适、肥胖、龋齿等。
1、胃肠不适
果糖食用过多，可能会刺激胃酸分泌过多，进而出现胃胀、胃痛、腹泻、腹痛等症状，减少食用后可有所缓解；
2、肥胖
果糖所含糖分较高，进入人体后容易转化成脂肪，若平时没有消耗掉，就会造成肥胖，日常可配合户外活动，如跳绳、跑步等；
3、龋齿
果糖食用之后可残留在牙齿上，时间久了容易腐蚀牙齿，导致龋齿的出现，日常多注意清洁牙齿，食用之后及时漱口、刷牙；
4、高血压
果糖一定程度上可阻止盐分排出体外，增加血液中盐分、糖分的含量，进而增加患高血压的风险；
5、痛风
果糖进入人体内后，可加速细胞的磷酸化，最终导致体内尿酸增加，导致痛风的发生；
6、非酒精性脂肪肝
果糖可直接进入肝脏代谢，过量食用果糖，容易在肝脏大量堆积，增加脂肪的重新合成，长此以往就会形成非酒精性脂肪肝；
7、增加患肠癌的概率
果糖容易被肠道上皮细胞吸收，进而减少细胞的活性氧物质，激发肠道肿瘤的生长。
此外，对于患有糖尿病、心脏病的人群，应尽量减少果糖的摄入，以免加重病情，不利于疾病的恢复。