鱼刺卡喉咙去医院一般可以挂耳鼻喉科、消化内科、急诊科、外科，患者可根据自身情况及当地医院科室设置情况选择。
1、耳鼻喉科：该科室的医生拥有处理喉咙和咽喉问题的专业技能和设备，能够准确地诊断鱼刺的位置和大小。患者可以在医生指导下通过间接喉镜或纤维喉镜等器械查看鱼刺的位置，并由专业医生取出。耳鼻喉科医生对于喉咙部位的结构和功能有深入的了解，能够确保操作的安全性和有效性。
2、消化内科：如果鱼刺已经进入食道，特别是在食道的上端，患者可以考虑挂消化内科的号。消化内科医生擅长处理食道、胃及十二指肠等相关疾病的诊断和治疗，可以通过内窥镜等工具来寻找并取出鱼刺。
3、急诊科：当鱼刺卡在喉咙深处或出现严重吞咽困难、呼吸困难、窒息感或剧烈的咽喉疼痛等症状时，应立即前往急诊科求救。急诊科是为急性病症提供紧急医疗护理的部门，医生会对患者进行快速评估，并决定是否需要进一步影像学检查如X光片或CT扫描来协助定位异物，以确保患者的生命安全。
4、外科：在极少数情况下，如果鱼刺已经进入胃部或其他内部器官，可能需要进行外科手术来处理。外科医生具备处理各种复杂手术的专业技能，能够确保手术的安全性和有效性。
在处理鱼刺卡喉咙的问题时，患者应保持冷静并立即就医，不要尝试使用民间偏方或强行吞咽食物来解决问题，以免加重损伤或引发其他并发症。及时就医并遵循医生的建议是治疗鱼刺卡喉咙问题的最佳途径。