血糖8.0mmol/L是否高取决于测量时间和个体状况，如空腹偏高，餐后1小时正常，餐后2小时糖耐量异常。糖尿病患者和特殊人群判断标准不同，控制血糖需综合方法，定期监测。
1、空腹血糖8.0mmol/L：
如果是空腹血糖达到8.0mmol/L，对于正常人而言是偏高的，正常空腹血糖应在3.9-6.1mmol/L，建议进一步完善相关检查，如糖化血红蛋白、口服葡萄糖耐量试验等。需调整饮食结构，减少高热量、高糖分、高脂肪食物的摄入；增加运动量，如每天进行30分钟以上的有氧运动；保持规律作息，避免熬夜。
2、餐后1小时血糖8.0mmol/L：
餐后1小时血糖一般在6.7-9.4mmol/L，此时8.0mmol/L属于正常范围。此阶段无需特殊控制，继续保持良好的饮食习惯即可，避免暴饮暴食。
3、餐后2小时血糖8.0mmol/L：
对于正常人，餐后2小时血糖应小于7.8mmol/L，如果餐后2小时血糖为8.0mmol/L，属于糖耐量异常。患者需要控制饮食总量，每餐七八分饱；选择低升糖指数的食物；增加膳食纤维的摄入；适当增加运动，如每周至少进行150分钟的中等强度运动。
4、糖尿病患者的血糖8.0mmol/L：
患者血糖控制目标因人而异，如果是年轻、无并发症的患者，一般要求空腹血糖在4.4-7.0mmol/L，餐后2小时血糖小于10.0mmol/L。若血糖8.0mmol/L，需评估近期饮食、运动、药物使用等情况。控制方法可能包括调整药物剂量或种类；严格遵循糖尿病饮食原则；规律运动，如每天定时定量运动。
5、特殊人群的血糖8.0mmol/L：
对于老年人、有严重并发症或预期寿命较短的糖尿病患者，血糖控制目标可以适当放宽。空腹血糖可控制在8.0-10.0mmol/L，餐后2小时血糖可控制在8.0-12.0mmol/L，若血糖8.0mmol/L，控制重点在于预防低血糖的发生，定期监测血糖，根据身体状况灵活调整治疗方案。
患者要注意调整饮食，控制碳水化合物摄入，增加蔬菜和优质蛋白。加强运动，如每天适量快走或慢跑，按时监测血糖，包括空腹和餐后。遵医嘱用药，不可自行增减，若身体有异常，如口渴多尿加重，及时就医。