胃溃疡患者不能喝酒。胃溃疡是消化系统的一种常见疾病，其发病与多种因素密切相关，包括不规律的饮食、大量饮酒、幽门螺杆菌感染等。对于胃溃疡患者而言，饮酒是绝对需要避免的。
- 酒精对胃黏膜具有直接的刺激作用，胃溃疡患者的胃黏膜已经出现了缺损和炎症，饮酒后，酒精会直接作用于溃疡面，引起局部充血、水肿甚至糜烂，从而加重溃疡的症状。酒精还可以扩张局部血管，增加胃黏膜的血流，但这并不利于溃疡的愈合，反而可能加重出血和渗出的风险。
- 酒精会刺激胃酸分泌，胃溃疡的形成与胃酸对胃黏膜的消化作用密切相关。饮酒后酒精会刺激胃黏膜分泌更多的胃酸，这会使原本就受损的胃黏膜受到更强烈的刺激，进而引发或加重胃痛、胃胀、反酸、烧心等不适症状。
- 长期大量饮酒对胃溃疡患者的危害更为严重，不仅会导致胃黏膜的反复受损和炎症反应加剧，还可能诱发或加重慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎等疾病。酒精还可能破坏胃黏膜的屏障功能，增加致癌物质与胃黏膜接触的机会，从而增加患胃癌的风险。
而且酒精对胃黏膜的刺激作用、对胃酸分泌的促进作用以及对胃黏膜屏障功能的破坏作用，都会加重胃溃疡的病情并增加并发症的风险。胃溃疡患者应遵循医生的建议进行规范的治疗和饮食管理，以促进溃疡的愈合和防止病情的恶化。