红糖姜片作为一种传统的食疗佳品，结合了红糖的温润滋补与生姜的辛温发散特性，具有多种功效与作用，主要体现在温中散寒、补血活血、暖宫驱寒等方面。
1、温中散寒：生姜性温，味辛，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，与红糖相结合，能够更有效地驱散体内的寒气，对于缓解因寒气入侵导致的胃痛、腹痛、风寒感冒等症状有良好的效果。
2、补血活血：红糖富含铁质和多种微量元素，是补血佳品，能够改善血液循环，促进血液生成，对于女性月经不调、贫血、产后恢复等有很好的辅助治疗作用。
3、暖宫驱寒：红糖姜片特别适合女性饮用，能够有效缓解因宫寒引起的痛经、月经不调等问题，温热的性质可以帮助温暖子宫，促进血液循环，缓解经期不适。
4、促进消化：生姜中的姜辣素能够刺激胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃胀、胃痛等症状，红糖则能够为身体提供能量，增强体力，有助于消化过程的顺利进行。
5、安神助眠：虽然生姜本身具有兴奋作用，但与红糖结合后，温热性质能够舒缓神经，缓解紧张情绪，有助于改善睡眠质量。特别是对于因寒气入侵导致的失眠多梦等症状，有一定的缓解作用。
红糖姜片虽然功效多样，但并不适合所有人群。例如糖尿病患者应避免过多摄入红糖；体质偏热、容易上火的人也应适量食用，以免加重症状。此外，在服用其他药物时，也应注意与红糖姜片的食用时间间隔，以免发生相互作用。