喝蜂蜜可能会引起血糖升高，对于一般人来说，适量食用蜂蜜通常不会导致血糖明显升高，但对于某些特定人群，如糖尿病患者或血糖调节功能受损的人，喝蜂蜜可能会对血糖产生较大影响。
- 蜂蜜是一种天然的甜味剂，主要由葡萄糖和果糖组成，还含有少量的蔗糖、麦芽糖等其他糖类以及一些维生素、矿物质、氨基酸和酶等成分。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖，相对容易被人体吸收，当人体摄入蜂蜜后，这些糖类会迅速进入血液，导致血糖水平升高，尤其是在空腹状态下或短时间内大量摄入蜂蜜时，血糖升高的幅度可能会更加明显。
- 对于糖尿病患者而言，由于他们的胰岛素分泌不足或胰岛素作用障碍，不能有效地将血液中的葡萄糖转运到细胞内进行利用，从而导致血糖升高，如果糖尿病患者喝蜂蜜，可能会使血糖进一步升高，加重病情，因此糖尿病患者在食用蜂蜜时应格外谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。
- 即使是血糖正常的人，如果长期大量饮用蜂蜜，也可能会对血糖产生一定的影响，长期高糖饮食可能会使人体的胰岛素敏感性下降，从而增加患糖尿病的风险，此外高糖饮食还可能导致肥胖、心血管疾病等其他健康问题。
在食用蜂蜜时，应根据自身的健康状况和血糖水平，合理控制摄入量，如果对蜂蜜的食用有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的建议，同时保持均衡的饮食、适量的运动和良好的生活习惯，对于维持血糖的稳定和身体健康至关重要。
血糖高的病人可以喝的饮品
1、白开水：不含热量和糖分，能够补充身体所需水分，促进新陈代谢，有助于维持身体的正常生理功能，血糖高的人应养成定时饮用白开水的习惯，每天保证足够的饮水量。
2、绿茶：绿茶中含有茶多酚等抗氧化物质，具有一定的保健作用，研究表明，绿茶可能有助于降低血糖和血脂，提高胰岛素敏感性，但要注意避免饮用浓茶，以免影响睡眠和消化。
3、黑茶：如普洱茶等，具有调节血脂、减肥等功效，一些研究发现，黑茶中的某些成分可能对血糖调节有一定帮助。
4、芹菜汁：芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素，具有降血压、降血脂的作用，适量饮用芹菜汁，有助于控制血糖和血压，但要注意芹菜汁的味道可能较浓，可以与其他蔬菜汁混合饮用。