吃头孢（头孢类药物）后喝酒，可能会引发一系列严重的身体反应，这些反应统称为双硫仑样反应。这种反应是由于头孢类药物与酒精在体内相互作用，导致乙醛无法正常代谢，进而引发一系列中毒症状，如面部潮红与血管扩张等。
1、血管扩张症状：头孢类药物会抑制乙醛脱氢酶的活性，使得酒精在体内代谢产生的乙醛无法进一步转化为乙酸和水排出体外，从而导致乙醛在体内蓄积。乙醛具有扩张血管的作用，因此患者可能会出现面部潮红、球结膜充血等症状，甚至全身皮肤潮红，并伴有明显的热感。
2、消化系统症状：乙醛的蓄积还会对胃肠道造成刺激，引发恶心、呕吐、腹痛等消化系统症状。这些症状可能会让患者感到非常不适，甚至影响进食和营养吸收。
3、神经系统症状：双硫仑样反应还可能影响神经系统，导致患者出现头痛、眩晕、嗜睡、幻觉等症状。严重时，患者可能会出现意识模糊、谵妄甚至昏迷等严重神经系统症状。
4、循环系统症状：酒精与头孢类药物的共同作用还可能导致心跳加速、血压下降等循环系统症状。这些症状可能会使患者感到心慌、胸闷、气短，严重时甚至可能引发休克、心力衰竭等危及生命的并发症。
部分患者在吃头孢后喝酒还可能出现呼吸困难、气促等呼吸系统症状。这是由于双硫仑样反应导致肺部血管扩张、充血，进而影响呼吸功能所致。为了避免吃头孢后喝酒引发双硫仑样反应，患者在服用头孢类药物期间及停药后的7-10天内应严格避免饮酒。同时，还应避免食用含有酒精的食物和饮品，如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等。此外，在使用头孢类药物前，患者应咨询医生或药师，了解药物与酒精的相互作用及可能的风险。