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果茶的热量

徐欢营养科主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

果茶的热量因成分和制作方式不同而有所差异,一般而言,纯水果切片泡制、未额外添加糖分的天然果茶,热量相对较低,每100毫升大约在10-30千卡。其热量主要来源于水果本身含有的少量天然糖分,如葡萄糖、果糖。以及水果细胞壁中的膳食纤维,这些膳食纤维在人体肠道内虽不提供能量。但消化过程需要消耗一定热量,一定程度上抵消了部分能量摄入。

  • 市面上许多售卖的果茶产品热量较高。一些商家为追求口感,会在果茶中添加大量蔗糖、果葡糖浆或蜂蜜,使得热量大幅攀升。以常见添加了较多糖分的罐装果茶为例,每100毫升热量可达50-100千卡甚至更高。这是因为添加糖是高热量物质,每克能提供约4千卡热量,过量的糖不仅增加了热量负荷,长期饮用还易引发诸多健康问题。
  • 购买果茶时,仔细查看配料表,优先选择配料简单、无添加糖、香精、色素的产品,尽量自制果茶,能精准把控原料,确保健康。即便饮用低热量果茶,也不宜过量,一般每天1-2杯,每杯350毫升左右为宜,过量饮用可能因水果中的天然糖分累积,导致热量超标。饮用果茶时,避免同时食用高糖、高脂肪食物。如蛋糕、油炸食品,以防热量摄入过多,可搭配坚果、全麦面包等健康食物,均衡营养。

运动后饮用不含添加糖的果茶,利用水果中的维生素C、矿物质等营养成分,促进身体恢复,补充因出汗流失的电解质,同时避免高热量饮料影响减脂增肌效果。

不适合饮用果茶的人群

1、糖尿病患者:市面上售卖的多数果茶为了提升风味,添加了大量蔗糖、果糖或蜂蜜等糖类物质,这会使果茶的升糖指数显著升高。糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或作用缺陷,身体调节血糖的能力较差,饮用后血糖会迅速攀升,打破原本相对稳定的血糖控制状态,进而加重病情。长期如此还可能引发一系列如糖尿病肾病、视网膜病变等严重并发症,威胁身体健康。

2、肥胖人群:高糖果茶热量高,容易使人在不知不觉中摄入过多热量,多余热量会转化为脂肪堆积,加重肥胖问题。这部分人群应选择无糖或低糖果茶,严格控制热量摄入。

2025-02-14
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