老年人可以吃叶酸，叶酸对老年人的健康有一定益处，但服用前需咨询医生，根据个人身体状况确定合适的剂量和用法。
- 叶酸是一种水溶性维生素，在人体内参与多种生理过程，对于老年人，适当补充叶酸有助于降低心脑血管疾病的风险。高同型半胱氨酸血症是心脑血管疾病的一个独立危险因素，而叶酸能够参与同型半胱氨酸的代谢，降低其在血液中的水平，从而减少心脑血管疾病的发生风险。
- 叶酸对老年人的认知功能可能有保护作用。随着年龄的增长，大脑功能可能会逐渐衰退，认知障碍的风险增加。叶酸的补充可能有助于改善老年人的认知能力，延缓认知功能下降的进程。
- 此外，叶酸对于预防贫血也具有重要意义。老年人由于饮食不均衡、消化吸收功能减退等原因，容易出现叶酸缺乏性贫血，适当补充叶酸可以促进红细胞的生成，预防和改善贫血状况。
老年人在服用叶酸时需注意控制量，过量服用可能会引起胃肠道不适、过敏反应等。因此老年人在服用叶酸之前，最好先咨询医生或营养师，进行相关的检查和评估，以确定是否需要补充叶酸以及合适的剂量。