餐后2小时测血糖中间一般是不可以吃东西的，基于检测目标，随意进食会导致检查结果不准，影响医生诊断和疾病的诊断。
1、检测目标：
- 餐后2小时血糖是指从第一口饭开始算时间，2小时后检测的血糖值，检测目的是了解进食后身体对葡萄糖的处理能力和胰岛素的分泌情况，若数值正常则说明身体有足够的血糖处理能力，若数值偏高说明可能存在血糖代谢的问题。
2、进食影响测量结果：
- 在餐后2小时的时间段内，如果进食了其他食物，食物中的能量会被消化吸收并转化为葡萄糖，从而进入血液，导致血糖水平升高，测得的血糖值为口服葡萄糖和额外进食食物所共同带来的血糖值，这会干扰血糖测试的准确性，使得测量结果无法准确反应餐后血糖的控制情况。
- 如果无法避免进食或已经进食，可以与医生沟通延迟血糖测试时间，至少空腹2小时后进行测试，或者改日再测，无论如何都要将额外进食的情况告知医生。
除了避免进食外，在测量餐后两小时血糖时还需要注意不要进行剧烈运动，因为运动可以影响血糖水平。检查前一天吃的饭要和平时类似，不要刻意多吃或少吃，以保证测试结果的准确性。如果患者测量后发现血糖升高的情况，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。为了保证测试结果的准确性，需要严格遵守测试前的相关要求，不能随意进食。