粽子和西瓜通常是可以一起食用的，从营养成分互补角度来看，粽子的种类繁多，一般以糯米为主料，搭配不同馅料。如红枣粽含有丰富的碳水化合物、维生素C以及一定量的铁元素。豆沙粽富含蛋白质、膳食纤维，能为身体供能并促进肠道蠕动。咸口的肉粽则是优质蛋白质的良好来源，还有锌、铁等矿物质，助力身体各项机能正常运转。
- 西瓜富含维生素C、维生素B6、钾以及大量水分，高含水量能快速补充人体因出汗等流失的水分，起到清热解暑的效果。二者搭配，粽子的碳水化合物、蛋白质与西瓜的维生素、水分及矿物质相互补充，使营养摄入更加丰富、均衡，满足身体多元需求。
- 从消化吸收过程分析，粽子经过蒸煮，糯米变得软糯，馅料也更易咀嚼，在胃肠道内消化时，虽然糯米相对黏性较大。但只要细嚼慢咽，搭配合理运动，消化吸收也能顺利进行。西瓜质地柔软、汁水丰富，食用后在胃肠内消化轻松，其中的营养成分能快速被摄取。
- 将粽子与西瓜一同进食，在胃肠道内各自的营养成分能和谐共处，互不干扰，消化吸收效率高。既保证营养摄取，又不给身体造成消化压力，整个进食过程轻松，保障了身体顺利摄取养分。
- 夏季户外劳动者长时间在户外劳作，身体能量消耗大且易出汗，粽子提供饱腹感与能量，西瓜补充水分、电解质和维生素。能快速恢复体力，缓解口渴与疲劳，让人迅速恢复活力。
此外，儿童活泼好动，能量消耗快，粽子和西瓜搭配，既能提供长高长壮所需的碳水化合物、蛋白质。又能补充维生素C等促进大脑发育的营养成分，且口味多样，容易被儿童接受。
不适合食用粽子和西瓜的人群
1、糖尿病患者：粽子一般含糖量较高，尤其是甜粽，升糖指数不低，西瓜的升糖指数同样相对较高，二者混合食用后，会使血糖快速上升。糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或作用障碍，难以有效调节血糖。食用粽子西瓜组合极易导致血糖失控，加重病情，需严格忌口。
2、肠胃功能弱者：粽子中的糯米黏性大，不易消化，对于肠胃功能较弱、消化不良或患有胃炎、胃溃疡等肠胃疾病的人群，过量食用可能引发腹痛、腹胀、恶心等不适症状，应谨慎食用。可适量减少粽子的摄入量，搭配更多西瓜。