中医肾病科中医肾病科
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血糖高忌口一览表

赵进喜肾病内分泌科主任医师
北京中医药大学东直门医院三甲

血糖高的人群在饮食上应合理搭配食物种类和摄入量以维持血糖稳定,还应注意监测血糖水平,根据个人情况调整饮食方案,如有需要应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

1、高含糖量水果:如香蕉、葡萄、大枣、柿子、蜜枣等,这些水果中的糖分含量也较高,血糖控制不佳时应避免食用,或在血糖稳定时少量食用。

2、高淀粉食物:如马铃薯、山药、藕等,这些食物富含淀粉,进入体内后会转化为葡萄糖,从而升高血糖。

3、腌制食品:如咸菜、腊肉、熏肉等,这些食物在制作过程中会加入大量盐分,长期食用易导致高血压和水肿,对血糖控制不利。

4、高盐调味品:如酱油、味精、豆瓣酱等,这些调味品中的盐分含量也较高,应适量使用。

5、动物性脂肪:如猪油、牛油、奶油、黄油等,这些食物富含饱和脂肪酸,易导致血脂升高,增加心血管疾病风险,同时也不利于血糖控制。

6、油炸食品:如炸鸡、炸薯条等,这些食物在烹饪过程中会吸收大量油脂,热量高且不易消化,容易加重身体负担。

7、坚果类食物:如花生、核桃、芝麻、瓜子等,虽然富含营养,但脂肪含量也较高,应适量食用。

8、烟熏、烘烤或腌制的肉制品:这些食物中含有较多的添加剂和盐分,不利于血糖控制,应尽量避免食用。

9、酒精:会影响肝脏功能,抑制身体内肝糖原分解反应,导致血糖水平波动,血糖高的人群应避免饮酒。

患者应适量摄入蛋白质,如鱼、瘦肉、豆制品等,但应注意控制总热量摄入,避免过量,多吃高纤维食物如粗粮、蔬菜等,这些食物富含膳食纤维有助于降低血糖水平。

2024-08-14
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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