胃疼时是否可以喝牛奶需根据具体病因和患者情况而定，对于胃酸过多引起的轻微胃疼，适量饮用温热牛奶或可缓解，但胃炎、胃溃疡、消化不良、乳糖不耐受及严重胃病患者应谨慎饮用，以免加重病情。
- 对于因胃酸过多导致的胃疼，适量饮用牛奶可起到中和胃酸的作用，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激，缓解疼痛，若患者存在乳糖不耐受或消化不良的情况，则可能因牛奶中的乳糖或蛋白质难以消化而加重症状。
- 在胃炎或胃溃疡的情况下，胃黏膜已受损，饮用牛奶虽能短暂覆盖溃疡面，形成保护层，但也可能刺激胃酸分泌，从而加重炎症或溃疡，建议患者在医生指导下谨慎饮用，避免空腹或大量饮用。
- 胃痉挛或胃胀气引起的胃疼，可能与胃部肌肉紧张或气体滞留有关，如果饮用牛奶，尤其是凉牛奶，可能因刺激胃部肌肉收缩或增加肠道气体而加重症状，建议此类患者选择温热饮品，并适量饮用，避免过量。
- 消化不良患者也常伴有胃排空延迟、食物滞留等问题，而乳糖不耐受者则因缺乏乳糖酶而无法有效消化牛奶中的乳糖，患者饮用牛奶后均可能出现腹胀、腹痛等消化不良症状，从而加重胃疼。建议患者应尽量避免饮用牛奶，或选择低乳糖、易消化的奶制品。
- 在急性胃肠炎或严重胃病的情况下，患者常伴有严重的胃黏膜损伤和消化功能障碍，饮用牛奶不仅无法缓解胃疼，反而可能因增加胃肠负担而加重病情，建议患者严格遵循医嘱，禁食或选择特定的肠内营养支持。
在日常生活中，注意饮食调理，避免辛辣、生冷、刺激性食物的摄入，保持饮食规律，适量运动，以促进胃肠功能恢复，维护胃肠道健康。