锁阳与肉苁蓉都是中医中常用的补阳药材，它们在功效与作用以及吃法上具有一定的相似性，但也有一些细微的差别，具体如下：
1、锁阳的功效与作用
- 补肾壮阳：锁阳能够补肾阳，益精血，对肾虚阳痿、遗精滑泄、腰膝酸软等症状有显著疗效。
- 润肠通便：锁阳肉质中含有很多膳食纤维，能够增加粪便的湿润性，刺激肠道，促进肠道蠕动，缩短排便时间，适用于虚火便秘和老年便秘等。
- 抗衰老：锁阳含有抗衰老成分，能够提高人体内过氧化物歧化酶和过氧化物脂质酶的活性，清除自由基，延缓衰老。
- 抗炎抗病：锁阳具有抗炎、抗菌、抗氧化作用，有助于预防和治疗多种疾病。
2、肉苁蓉的功效与作用
- 补肾助阳：肉苁蓉能够补肾阳，益精血，对肾阳虚衰、阳痿早泄、腰膝冷痛等症状有显著疗效。
- 润肠通便：肉苁蓉富含膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成和排出，适用于肠燥便秘。
- 延缓衰老：肉苁蓉富含抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化，具有抗衰老作用。
3、吃法
- 煎煮服用：将锁阳或肉苁蓉与其他药材一起煎煮，制成汤剂服用。这种方法能够较好地析出药材中的有效成分。
- 煲汤煮粥：将锁阳或肉苁蓉与其他食材一起煲汤或煮粥，如锁阳粳米粥、肉苁蓉羊肉粥等，既能滋补身体，又能改善口感。
- 泡酒服用：将锁阳或肉苁蓉泡入酒中，制成药酒服用。这种方法能够较好地保存药材的有效成分，并具有一定的保健作用。但需要注意的是，酒精过敏者及肝病患者不宜饮用。
锁阳与肉苁蓉在功效与作用上有很多相似之处，但也有一些细微的差别。在食用时，应根据个人体质和病情选择合适的药材和吃法，并在医生的指导下进行。但一般不建议直接泡水服用，因为这两种药材的有效成分较难通过泡水完全析出。