长期完全不吃糖，可能引发一系列健康问题，比如能量供应不足导致疲劳与注意力不集中，情绪与心理受扰出现烦躁抑郁，营养不均衡影响整体健康，甚至干扰正常代谢功能。
1、能量供应不足：糖是身体重要的能量来源之一，长期完全不吃糖，可能导致身体能量供应不足。大脑和神经系统通常依赖葡萄糖来正常运作，如果缺乏糖的供应，可能会出现疲劳、注意力不集中、头晕等症状，影响日常的工作和学习效率。
2、情绪和心理问题：糖分能够刺激大脑分泌多巴胺等神经递质，带来愉悦感和满足感。长期不摄入糖，可能会影响情绪，使人更容易出现烦躁、焦虑、抑郁等不良情绪，甚至可能影响睡眠质量。
3、营养不均衡：刻意避免所有形式的糖，可能导致饮食结构单一，造成其他营养素摄入不足。例如，水果中除了含有糖分，还富含维生素、矿物质和膳食纤维等，如果因为避免吃糖而减少水果摄入，可能会导致这些营养素缺乏，影响身体健康。
4、影响代谢功能：适当的糖分摄入有助于维持正常的代谢功能，长期不吃糖，可能会扰乱身体的代谢平衡，影响激素的正常分泌，对身体的整体代谢产生不利影响。
需要指出的是，这里所说的糖是指添加糖和过量的精制碳水化合物，而不是天然食物中所含的糖，如水果中的果糖、牛奶中的乳糖等。在日常生活中，应避免过多摄入添加糖，如糖果、饮料、糕点中的糖，但也不必完全杜绝天然食物中的糖分。
对于关注健康和控制体重的人群，建议保持均衡的饮食，包括适量的碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质；结合适量的运动，有助于维持身体的健康和正常代谢。如果对饮食和健康有特定的疑问或需求，建议咨询专业的营养师或医生。