开水烫伤后留下的疤痕，去除方法需根据疤痕的严重程度及个体情况而定，主要包括药物治疗、物理疗法，以及激光治疗等，可以帮助改善症状。
1、药物治疗：对于新形成的、面积较小的疤痕，首先应注重伤口的清洁与保湿，避免感染，可在医生指导下使用外用药物，有助于促进皮肤细胞的再生与修复，减少疤痕的形成与增生。
2、物理疗法：在疤痕形成的早期阶段，物理疗法如压力疗法也是有效的辅助手段，通过使用弹力绷带或压力衣等，对疤痕部位施加持续而均匀的压力，可以抑制疤痕组织的过度增生，促进疤痕的软化和平整。
3、激光治疗：对于较为明显的疤痕，尤其是色素沉着或凹凸不平的疤痕，激光治疗是常用的治疗方法，激光能够穿透皮肤表层，作用于疤痕组织，通过光热作用促进胶原蛋白的再生与重组，从而改善疤痕的外观，需根据疤痕的具体情况选择合适的波长和能量，并在专业医疗机构进行。
4、手术治疗：对于面积较大、影响功能或外观的疤痕，手术治疗可能是必要的选择，手术方法包括疤痕切除、植皮、皮瓣转移等，旨在彻底去除疤痕组织，并通过缝合或移植健康皮肤来修复受损区域，手术治疗后，需遵循医生的指导进行术后护理和康复。
在日常生活中，被开水烫伤后留下疤痕的患者应注意保持疤痕部位的清洁与干燥，避免感染，避免过度摩擦和挤压疤痕部位，以免加重疤痕增生，合理饮食、均衡营养也有助于促进疤痕的修复与淡化。