头孢即头孢类抗生素药物，具体代谢时间不同统一而定，因为药物包含范围较广，至今已经至第五代。大多数头孢类药物的半衰期在6-8小时，需在人体内经过5个半衰期，约需2-3天才可完全代谢。
头孢类药物进入人体后，除了药物半衰期外，还需考虑人体自身的代谢速度，肝脏、肾脏是人体内主要的药物代谢器官，如果两处脏器出现异常，比如患有慢性肝炎、肾炎等导致肝脏、肾脏功能不全，也会影响药物的代谢，使时间延长。
另外，患者的年龄也需考虑在内，老年人群以及儿童的代谢时间也有差异，老年人群因年龄增长，代谢速率变慢，儿童则是因为身体机能尚未发育完善，使得代谢速度较慢，代谢时间可能在3天，部分甚至可能在3天以上。相对的，年轻人群以及一些运动员等代谢速度较快者，在体内的药物代谢相对较快，可能2天左右即可代谢完。
除了以上因素外，药物的使用剂量、性别以及饮食习惯等，也可能会影响头孢类药物的代谢时间。在服用头孢类药物期间，还需注意用药安全，用药后的一周左右，均不适合饮酒，以免引发双硫仑样反应。