吃了125克蓝莓可能导致黑便，但黑便不一定只是吃蓝莓所致，还可能是上消化道出血引起，若伴有不适症状或黑便持续异常，需就医排查。
- 蓝莓中大量的花青素是导致黑便的重要因素，花青素是一种天然的水溶性色素，具有很强的抗氧化性，当摄入较多蓝莓时，花青素不能被人体完全吸收，未被吸收的花青素会随着食物残渣进入肠道，经过肠道细菌的作用后，会使粪便的颜色变黑，这是一种正常的生理现象，并非疾病的表现。
- 蓝莓中的纤维素也可能对粪便颜色产生影响，纤维素可以促进肠道蠕动，加快食物在肠道中的传输速度。如果蓝莓在肠道中快速通过，可能会使粪便的颜色来不及经过正常的转变过程，而是由于蓝莓本身的颜色而呈现出黑色或者偏黑的颜色。
- 但需要注意的是，黑便并不一定完全是因为吃蓝莓导致的，如果存在上消化道出血的情况，如胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病导致的出血，血液在肠道内经过氧化等过程，也会使粪便变黑，这种黑便通常呈现出柏油样的光泽且伴有腥臭味。
如果在吃了125克蓝莓后出现黑便，伴有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，或者黑便持续的时间较长，且在停止食用蓝莓后没有恢复正常粪便颜色，就需要引起重视，可能需要就医进行粪便潜血试验等检查，以排除疾病的可能性。