青蒿素既不属于蛋白质也不属于纤维素，青蒿素是从菊科植物黄花蒿叶中提取分离得到的一种具有过氧基团的倍半萜内酯类化合物。青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成，具有特定的化学结构和药理作用。
- 蛋白质是由氨基酸以脱水缩合的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质，其组成元素主要有碳、氢、氧、氮，有些蛋白质还含有硫、磷等元素。蛋白质在生命活动中起着至关重要的作用，如构成生物体结构、催化化学反应、运输物质等。
- 纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，是植物细胞壁的主要成分。纤维素不溶于水及一般有机溶剂，具有很强的稳定性和机械强度。纤维素在人体消化系统中不能被消化吸收，但对维持肠道健康、促进排便等有重要作用。
- 青蒿素与蛋白质和纤维素在化学结构、组成元素和生理功能等方面都有很大的不同，因此既不属于蛋白质也不属于纤维素。青蒿素主要用于治疗疟疾，疟疾是由疟原虫引起的一种传染病。
- 青蒿素通过干扰疟原虫的表膜-线粒体功能，阻断其营养摄取的最早阶段，使疟原虫较快出现氨基酸饥饿，迅速形成自噬泡，并不断排出虫体外，使疟原虫损失大量胞浆而死亡。青蒿素的发现和应用，为全球疟疾防治做出了较大贡献。
使用青蒿素治疗疟疾时，必须严格遵循医生的处方和建议。医生会根据患者的病情、体重、年龄等因素确定合适的剂量和用药方案。患者不应自行增减剂量或改变用药方式。
青蒿素的使用注意事项
1、注意药物相互作用：青蒿素可能与其他药物发生相互作用，影响治疗效果或增加不良反应的风险。在使用青蒿素之前，患者应向医生告知正在使用的其他药物，包括处方药、非处方药、保健品等。
2、观察不良反应：虽然青蒿素通常是安全有效的，但也可能出现一些不良反应。常见的不良反应包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕等。这些不良反应一般较轻，通常在治疗过程中会逐渐减轻或消失。如果出现严重的不良反应，如过敏反应、心律失常、肝肾功能损害等，应立即停药并就医。