胆汁反流性胃炎患者的饮食应以保护胃黏膜、减少胆汁反流为目标，应选择易消化、不刺激胃黏膜的食物，同时避免高脂肪、辛辣、生冷等可能加重病情的食物。
1、早餐建议：
- 主食选择小米粥、南瓜粥等，这些粥类食物易于消化，且能保护胃黏膜；蛋白质补充可以加一个鸡蛋。
- 另外还需适量摄入新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉等，补充膳食纤维和维生素，需注意避免过酸或过冷的水果。
2、午餐建议：
- 主食以米饭、面条等易消化食物为主，适量摄入全谷物以增加膳食纤维的摄入；配合鸡胸肉、鱼肉等，提供优质蛋白质，但需采用蒸、煮、炖等清淡烹饪方式。
- 还需多吃各种颜色的蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等，补充维生素和矿物质。
3、晚餐建议：
- 晚餐应适量减少，避免过饱，以免加重胃肠负担。推荐食物与午餐类似，但需避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，以减少胆汁分泌和反流；选择更加柔软、易消化的食物，如清汤、稀粥等。
- 并且时间不宜过晚，最好在睡前2-3小时完成晚餐，而且晚上不建议加餐。
胆汁反流性胃炎患者在一日三餐中应遵循清淡、易消化、低脂肪的原则，避免刺激性食物，如辣椒、胡椒、咖啡、浓茶、碳酸饮料等，以免加重胃黏膜刺激和胆汁反流。需合理选择食物种类和烹饪方式，保持良好的生活习惯和心态，以促进疾病的康复。