如果吃了艾滋病患者的体液是存在感染风险的，但这种情况较为复杂，并非一定会感染，取决于具体是哪种体液及病毒的数量等多种因素。
- 艾滋病患者的某些体液中含有病毒，如血液、精液、阴道分泌物等，如果这些体液通过口腔进入消化系统，口腔存在破损时，病毒就可能进入血液循环，如一个人患有口腔溃疡或者牙龈出血时，病毒就有可能借此突破人体的防御屏障。
- 消化道环境虽有一定的屏障作用，但并非绝对安全，正常情况下，胃酸等消化液可以杀死一些病原体，但艾滋病病毒有一定的耐酸性，可能不会被完全灭活。如果进入消化道的病毒量足够多，仍有可能突破消化道的防线进入血液。消化道黏膜也并非是完全无缝隙的，在一些微小破损或者炎症状态下，病毒更容易侵入人体。
- 不同体液中的病毒载量差异很大，血液中的病毒载量较高，如果误食含有艾滋病患者血液的食物，感染风险相对精液或阴道分泌物来说可能更高。唾液、汗液、泪液等体液中，虽然也可能含有少量的病毒，但一般认为这些体液传播艾滋病的可能性较低，几乎可以忽略不计，如果是大量含有病毒的体液被误食，情况就会变得复杂。
- 个体的免疫状态也会影响感染的可能性，免疫力低下的人群，如本身患有其他免疫缺陷疾病或者正在接受免疫抑制治疗的人，在接触到艾滋病患者的体液时，身体抵御病毒入侵的能力更差，感染的风险相对健康人群会更高。
在日常生活中，要严格避免接触艾滋病患者的高危体液，如血液、精液、阴道分泌物等。在医疗环境中，医护人员要做好防护措施，防止职业暴露，在社交生活中，避免共用牙刷、剃须刀等可能接触到血液的物品。要尊重艾滋病患者的权益，消除歧视，倡导健康、安全的生活方式，普及艾滋病的正确防治知识，有助于降低艾滋病传播的风险。