吞口水时喉咙像刀割一样痛，可能由多种原因引起，包括咽喉黏膜损伤、咽喉部溃疡、咽喉炎症、急性会厌炎等。如果疼痛持续超过几天，或伴有发热、吞咽困难、淋巴结肿大等其他症状，建议及时到医院就诊，在医生指导下进行相应的检查和治疗。
1、咽喉黏膜损伤：
- 可能因为不恰当的饮食，如瓜子皮、鱼刺等硬物引起咽喉部位黏膜划伤，吞咽时伤口部位会受到刺激性的疼痛。
- 需就医取出异物，并口服消炎及止痛类药物，如阿莫西林胶囊、布洛芬片等。
2、咽喉部溃疡：
- 可能由机械损伤、长期辛辣饮食等原因导致，局部黏膜受损形成溃疡面，吞咽时刺激受损组织引发疼痛。
- 可遵照医生的指导使用复方氯己定含漱液、康复新液等药物进行改善。
3、咽喉炎症：
- 包括咽炎、扁桃体炎等，由病原菌感染引起，炎症刺激会导致咽喉黏膜充血，血液循环不佳，从而引发刺激性疼痛。
- 可在医生指导下使用复方硼砂含漱液或温生理盐水含漱，口服抗生素如阿莫西林胶囊、头孢克肟片，以及抗病毒药物如阿昔洛韦片等进行治疗。
4、急性会厌炎：
- 多由细菌感染后机体免疫应答过度所致，会厌处充血水肿严重，导致吞咽时疼痛加剧。
- 需及时就医，遵医嘱静脉注射糖皮质激素类药物如注射用甲泼尼龙琥珀酸钠控制病情发展，同时口服抗感染药物如阿奇霉素片、罗红霉素分散片等。
5、反流性食管炎：
- 胃酸逆流、酒精、过量吸烟等原因可能导致食管黏膜受损，引起炎症和疼痛，吞咽时食物经过受损的食管会加重疼痛感。
- 患者可遵从医生的意见服用抑制胃酸分泌的药物如奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等进行治疗。
6、咽喉肿瘤：
- 咽喉肿瘤在生长过程中会破坏咽喉壁，并伴有神经损伤，会引起局部疼痛的症状，吞咽时疼痛会加剧。
- 需配合医生通过手术、化疗或放疗等方法进行治疗。
日常注意多喝水，保持咽喉湿润有助于缓解疼痛，但要避免含咖啡因或酒精的饮料，因为它们可能会使咽喉更加疼痛。如果室内空气比较干燥，可以使用加湿器增加空气的湿度，有助于缓解咽喉的干燥和疼痛。
患者应避免吸烟或被动吸烟，避免吃辛辣刺激、油腻或酸性食物，以免加重症状或影响恢复。定期进行喉镜检查以及颈部超声波检查，以便监测病情进展。