载脂蛋白E偏高可能是饮食原因所致，同时还可能是药物原因导致，以及高脂血症、慢性肝炎、肾病综合征等疾病原因引起。载脂蛋白E是体内最重要的脂质转运蛋白，也是对脂质代谢影响最大的载脂蛋白，在人体的大多数组织中均有分布。
一、饮食原因
高胆固醇饮食是导致载脂蛋白E偏高的一个重要因素，摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平，从而导致载脂蛋白E偏高。
二、药物原因
部分药物服用后可能会导致体内载脂蛋白E数值偏高，例如抗癫痫药物，但只要停止服药，其数值就会慢慢恢复正常。
三、疾病原因
1、高脂血症：高脂血症是脂质代谢异常所致，例如长期进食高胆固醇食物、运动不足、肥胖等原因都可引起血液中胆固醇，以及甘油三酯水平升高，此时就会出现载脂蛋白E属于升高；
2、慢性肝炎：慢性肝炎患者通常会伴有肝损伤，此时肝脏的合成、代谢功能就会受到影响，因此也会影响载脂蛋白E的数值，出现升高的现象；
3、肾病综合征：肾病综合征患者会出现大量的蛋白尿流失，此时就会刺激肝脏生成脂蛋白，导致血清 中载脂蛋白E水平升高。
以上就是载脂蛋白E数值偏高的原因，如果出现这一现象，建议及时去医院就诊明确原因，再进行相应的治疗，且患者在治疗期间要注意保持清淡饮食。