芡实又称为鸡头米、水栗，是一种常见的中药材和食材，具有补脾固肾、涩精止带、益肾固精、健脾止泻等功效，芡实的食用并非适合所有人，四类人群应当谨慎或避免食用，即过敏人群、感冒人群、消化不良人群、便秘患者。
1、过敏人群：过敏体质的人群可能对芡实产生过敏反应，表现为水肿、发红、发痒等皮肤症状，严重时甚至可能出现呼吸困难、心率加快等严重症状，导致过敏性休克。如果曾对芡实或其他相关食物有过敏史，应避免食用芡实及其制品。
2、感冒人群：感冒人群体内湿热过重，而芡实属热性药材，食用后可能会加重湿热症状，延长感冒恢复期，甚至加重病情，在感冒期间，应避免食用芡实，以免对身体造成不良影响。
3、消化不良人群：芡实具有固涩收敛以及止泻的功效，且含有大量淀粉，消化不良人群食用后可能会加重胃热和消化不良症状，如腹胀、便秘等。消化不良人群应谨慎食用芡实，或在医生指导下适量食用。
4、便秘患者：芡实的止泻功效可能加重便秘患者的症状，导致大便更加干结和难以排出，便秘患者应避免食 用芡实，以免加重病情。
虽然芡实对大多数人来说是安全的，但仍需注意适量食用。过量食用芡实可能增加胃肠道负担，导致不适症状，婴幼儿由于消化系统尚未发育完全，也应谨慎食用芡实，尤其是不能将其作为主粮食用。