拔智齿是口腔手术中较为常见的一种，拔完智齿后多久可以正常吃东西，取决于多种因素，包括手术难度、个人恢复能力以及术后护理等，一般在术后初期可以饮用液体食物、软食阶段可以食用易于咀嚼和吞咽的食物。
1、术后初期
在拔完智齿后的24小时内，建议避免进食固体食物，以免刺激伤口或导致出血，可以选择饮用温凉的液体食物，如牛奶、果汁、清汤等，以保持身体的水分和营养摄入，避免使用吸管，以免产生负压影响伤口愈合。
2、软食阶段
术后24小时至72小时内，可以逐渐过渡到软食阶段，可以选择一些易于咀嚼和吞咽的食物，如软面包、煮烂的蔬菜、豆腐等，避免食用辛辣、刺激性强或过热的食物，以免刺激伤口引发疼痛或感染。
3、逐渐恢复正常饮食
在术后72小时后，如果伤口恢复良好，疼痛逐渐减轻，可以逐渐恢复正常饮食，但仍需注意食物的质地和温度，避免过硬、过热的食物刺激伤口，保持口腔卫生，定期刷牙、漱口，避免食物残渣滞留引发感染。
拔完智齿后，为了保持口腔健康，建议长期注意饮食习惯，避免过多食用高糖、高酸、高盐等刺激性食物，以免对牙齿和口腔健康造成不良影响，保持均衡的饮食结构，摄入足够的营养和水分，有助于促进伤口愈合和身体健康，如果术后出现疼痛、出血、感染等异常情况，应及时就医处理。