陈皮与多种食材或药材搭配泡水都有其独特的功效，因此最佳搭配取决于个人的具体需求和体质，一般可与生姜、山楂、大枣等搭配。
- 陈皮与生姜：生姜具有温中止呕、解表散寒的功效，与陈皮搭配泡水，可增强化痰止咳的效果，尤其适用于风寒感冒初期或咳嗽痰多的情况。同时，这种搭配也有助于缓解脾胃虚寒引起的胃痛呕吐等症状。
- 陈皮与山楂：山楂具有消食化积、活血化瘀的作用，与陈皮一同泡水，有助于缓解消化不良、食欲不振等症状，同时促进血液循环。这种搭配特别适合消化不良、食欲不佳或需要辅助降血脂的人群。
- 陈皮与大枣：大枣具有补中益气、养血安神的功效，与陈皮搭配泡水，可调和脾胃，缓解胃肠功能紊乱造成的胃酸、胃痛等症状。适合脾胃虚弱、气血不足或需要安神助眠的人群。
- 陈皮与菊花：菊花具有散风清热、平肝明目的作用，与陈皮一同泡水，可祛肝火、健脾胃、祛湿气，有助于预防脂肪肝等肝脏疾病。适合肝火旺盛、眼睛干涩或需要养肝护肝的人群。
- 陈皮与玫瑰花：玫瑰花具有行气活血、疏肝解郁的功效，与陈皮搭配泡水，可改善肝气郁结不舒导致的气滞痰浊内阻情况，有助于调节情绪、缓解压力。适合情绪不佳、压力较大或需要疏肝解郁的人群。
陈皮与多种食材或药材搭配泡水都有其独特的功效和适用人群。在选择搭配时，应根据个人的具体需求和体质来决定。同时，也要注意适量饮用，避免过量导致身体不适。