耳朵后面有臭味可能由多种原因引起，包括卫生不洁、毛囊炎、湿疹、皮脂腺感染、外耳道炎、中耳炎、表皮样囊肿等原因。
1、卫生不洁：如果长期不清理耳道及周围区域，特别是在潮湿环境下，容易引起污垢和皮脂的堆积，进而发生氧化反应，产生异味。
2、毛囊炎：若耳后皮肤出现轻微破损并感染细菌，可累及毛囊使其发生炎症病变，临床表现为以毛囊为中心的红色丘疹，并伴有破溃、瘙痒等症状。破溃后若未及时处理，会引起异味。
3、湿疹：其可能导致耳后皮肤红肿、发炎，甚至破溃、糜烂，从而散发出异味。湿疹通常与局部卫生不佳、内分泌失调、饮食不佳等因素有关。
4、皮脂腺感染：耳后皮脂腺分泌旺盛，若局部卫生不佳，易导致皮脂腺感染，分泌物增多并散发异味。
5、外耳道炎：多由细菌、真菌感染引起，可能导致外耳道皮肤水肿、充血，出现脱落的上皮细胞集聚，从而产生异味。
6、中耳炎：这是发生在中耳部位的炎症病变，可能导致耳道流水、耳痛、听力下降等症状，甚至产生脓性分泌物，进而引发耳后异味。
7、表皮样囊肿：耳朵后面长个包并爆开后臭臭的，可能是表皮样囊肿引起的。表皮样囊肿是最常见的皮肤囊肿之一，通常由于毛囊漏斗部内的排泄物无法排出体外而堆积导致。
如果耳朵后面的臭味持续存在或伴有其他不适症状，如红肿、疼痛、瘙痒、分泌物增多等，建议及时就医，明确原因并进行相应的治疗。同时，保持良好的个人卫生习惯也是预防此类问题的重要措施。