氢氧化钠又名苛性钠、烧碱、火碱，属于强碱类物质，具有较强的腐蚀性和刺激性，对人体的危害主要包括损伤呼吸道、引起胃肠道反应、引起灼伤、刺激神经系统，以及全身不适症状等。
1、损伤呼吸道
氢氧化钠是一种强碱金属，具有较强的刺激性，若是误吸，可能会导致咳嗽、咽喉干痒、声音嘶哑等不适症状，严重时还可能会导致喉头痉挛、呼吸困难；
2、引起胃肠道反应
若是误食氢氧化钠还可能会发生胃肠道不适症状，主要表现为腹痛、腹胀、腹泻等症状；
3、引起灼伤
若是氢氧化钠直接接触了眼睛或者皮肤，可引起比较明显的烧灼伤，如表现为眼睛红肿、流泪、疼痛，以及皮肤红疹、水疱等；
4、刺激神经系统
若是较长时间闻或者接触氢氧化钠，还可能会发生中毒症状，如表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力、嗜睡等症状；
5、全身不适症状
氢氧化钠对人体的危害还有发热、乏力，以及颅内压增高等情况，属于比较严重的情况。
氢氧化钠不会燃烧，但是遇水和水蒸气会大量放热，并成为腐蚀性液体，遇酸可发生中和反应 ，并发热。平时若是不慎大量接触氢氧化钠需要尽快就医进行处置。