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喝浓茶的危害

徐有青消化内科主任医师
北京天坛医院三甲复旦榜 A+++

喝浓茶,指的是茶叶用量相较于常规冲泡明显增多,使得茶汤中各类成分浓度大幅提升后饮用的行为。这种饮茶方式会给身体带来诸多不良影响,主要体现在损伤胃肠道、影响睡眠质量、影响营养吸收等几个方面。

1、损伤胃肠道:茶叶中的茶多酚等成分在浓茶中含量过高,茶多酚对胃肠道黏膜有一定刺激作用,过量摄入会直接损伤胃肠道黏膜,会破坏黏膜的保护屏障,使黏膜下的血管暴露,容易引发炎症反应。同时,浓茶还会刺激胃酸分泌增加,过多的胃酸进一步侵蚀受损的黏膜,可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。而且,浓茶会影响胃肠道的正常蠕动功能,使食物在胃肠道内的消化和排空时间延长,引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。

2、影响睡眠质量:浓茶中富含咖啡因等生物碱成分,咖啡因具有兴奋中枢神经系统的作用,当大量饮用浓茶后,咖啡因迅速被人体吸收进入血液,随血液循环到达大脑。它会刺激大脑皮层,使大脑神经细胞处于高度兴奋状态,抑制神经递质如γ-氨基丁酸的释放,从而阻碍正常的神经抑制过程。原本有序的睡眠节律被打乱,入睡变得困难,即使入睡也容易多梦、易醒,导致睡眠质量严重下降。长期如此,还可能引发失眠症,影响日常生活和工作状态。

3、影响营养吸收:浓茶中的鞣酸含量较高,鞣酸能与食物中的铁、钙等矿物质结合,形成难以溶解的复合物,从而阻碍人体对这些矿物质的吸收。例如,在进食富含铁元素的食物如肉类、豆类时,若同时饮用浓茶,鞣酸会与铁元素结合,使铁无法被肠道吸收,长期下来,容易导致缺铁性贫血。对于正在生长发育的儿童、孕妇以及老年人等对营养需求较高的人群,喝浓茶对营养吸收的影响危害更大,可能影响儿童的生长发育、孕妇的胎儿健康以及老年人的骨骼健康等。

喝浓茶带来的这些危害不容小觑,关注饮茶方式,避免过度饮用浓茶,对维护身体健康十分重要。

适量喝茶的好处

  • 适量喝茶可促进消化,茶叶中的成分能够刺激胃肠道蠕动,帮助食物在胃肠道内更好地消化和吸收。尤其是饭后适量饮用淡茶,能减轻胃部负担,缓解消化不良。例如,绿茶中的成分可促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化蛋白质和脂肪;而普洱茶熟茶经过发酵,含有一些有益菌群,有助于调节肠道微生态,改善消化功能。
  • 喝茶还能提神醒脑,茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统,提升大脑的兴奋性,使人思维更加敏捷,注意力更集中。对于需要长时间工作、学习的人来说,适量喝茶可以提高工作效率,缓解疲劳。此外,一些茶如薄荷茶,还具有舒缓身心的作用,能缓解焦虑情绪,改善精神状态,帮助人们放松身心,减轻压力。
2025-04-11
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