老年脑萎缩的最佳治疗方法包括饮食调理、适度运动、心理调节、药物治疗，及康复治疗，旨在延缓病情进展，提高患者生活质量。
1、饮食调理：老年人应多摄入富含蛋白质、维生素及抗氧化物质的食物，如鱼类、坚果、新鲜蔬果等。食物有助于增强抵抗力，延缓脑细胞老化，避免高脂肪、高糖、高盐饮食，减少辛辣、刺激食物的摄入，以维护脑部健康。
2、适度运动：适量的有氧运动如散步、慢跑、太极拳等，能够促进血液循环，增加脑部供氧，有助于延缓脑萎缩进程。运动还能提高老年人的身体素质，增强免疫力，减少疾病发生。
3、心理调节：保持良好的心态对脑萎缩患者尤为重要，通过心理咨询、家庭支持、社交活动等方式，帮助患者缓解焦虑、抑郁情绪，保持心情愉悦。积极乐观的心态有助于促进脑部神经递质的正常分泌，减缓病情恶化。
4、药物治疗：在医生指导下，使用营养神经、改善脑循环的药物，药物能够刺激脑部微循环，提供营养支持，帮助改善脑萎缩症状。但药物治疗需遵循医嘱，避免自行用药。
5、康复治疗：针对患者的具体情况，制定个性化的康复治疗计划。包括认知训练、物理治疗，如针灸、推拿、脑功能训练等。治疗能够刺激大脑皮层，提高认知功能，延缓病情进展。对于症状较重的患者，可考虑采用脑深部电刺激术等手术治疗方法。
老年脑萎缩患者应定期复诊，遵循医生指导进行治疗，保持健康的生活方式，注意饮食、运动、心理等多方面的调节。家人和社会也应给予患者足够的关爱和支持，有利于老年脑萎缩的治疗。